這天早上吃完早飯之後，陸川他們幾個一起去種果樹去了，許菡則是趁著這個時間先把紅薯給清洗出來，準備做紅薯酒。
不過前兩天幾人才剛剛喝醉過，做紅薯酒的事情，許菡並沒有張揚，隻是自己在默默做著。
先把一筐筐的紅薯搬到後院的水池旁邊，然後許菡就搬來了一個小板凳，開始準備洗紅薯。
在洗紅薯的過程中，需要把壞掉的紅薯削掉不要了。
這樣才能保證做出來的紅薯燒酒味道更好、更純正，要不然做出來的紅薯酒就會有一股子壞味。
洗乾淨的紅薯順便給切成小塊，方便一會兒更容易煮熟。
許菡自己一個人洗了一大上午的時間，一共洗了三十幾背簍的紅薯，這些全部做完可以做好多好多的紅薯酒出來。
洗乾淨之後，許菡就用外麵的那口大鐵鍋開始煮紅薯了。
又用了廚房裡麵的鍋煮了一大鍋米湯，煮好之後裝到一旁的木桶裡麵晾涼備用。
煮好的紅薯用工具搗碎，放到一旁的乾淨油布上麵攤開晾涼。
三口鍋同時開始煮，許菡自己也花了一天的時間才全部煮完。
等到紅薯的溫度涼的差不多的時候，再把提前碾碎的酒曲加水融化之後，均勻的撒到一旁的紅薯上麵。
然後再往裡麵加上適量的米湯，攪拌均勻之後，加入適量的水裝到壇子裡麵。
這個水量不能太多，也不能太少了，差不多變成稠糊糊的糊狀就可以了，發酵之後還會變的更稀一些。
現在家裡麵空下來了很多的酒壇，許菡就直接裝進大號的酒壇裡麵密封保存，差不多發酵一個月的時間就可以開始蒸餾酒了。
因為這次做的紅薯酒比較多，一共裝了五個大號壇子，剩下的裝不完了許菡又取了10個小號壇子才堪堪裝下。
許菡把這些酒壇子，全部搬到倉房裡麵，先暫時放在這裡發酵著。
自己一個人在家忙碌了一天的時間，才把這些東西全部弄完。
當然這麼大的動靜，其他人肯定看到了，不過一想到上次喝醉酒的事情許菡很生氣，幾人也就沒有說話了。
但是依舊按捺不住心裡的興奮，來來回回的在院子裡麵轉動。
最後許菡實在是忍無可忍了，直接開口說道“你們還不去乾活，圍在這裡乾嘛呀？這紅薯酒現在又不能喝。還早著呢，最少也要一個月之後才行。”
“啊，一個月呀，這比米酒的時間還長呢。”
許菡沒好氣的說道“嫌時間長呀？那不做了？”
陸川一聽這話，連忙把道長拉了出去“做做做我們馬上去乾活。”
許菡看著陸川的樣子，簡直沒眼看，太殷勤了一點都像個大男人，不過其他兩位也好不到哪去，隻不過表現的沒有那麼明顯罷了。
眼看著天都快黑了，許菡也不知道他們現在種了多少棵果樹了，把家裡麵收拾乾淨之後，就抱著澤兒往後山上走去。