許菡一臉得意的說道“好吃吧,土豆和紅薯的做法還多著呢,改天我再給你們做點嘗嘗。”
開玩笑,薯片可是現代年輕人最喜歡的零食了,無論大人小孩都喜歡吃,對於食物缺乏的古代人來說,簡直就是難得的美味小零嘴兒。分分鐘征服古代人,簡直不要太簡單。
道長一邊一個接一個的吃著,一邊說道“這可是你說的哈,地窖裡麵還有好多紅薯土豆,你就可勁造吧,要是不夠明年我再多種點。”
許菡直接無語了,這是有多喜歡吃呀,要知道今年可是種了好多土豆和紅薯的,哪怕有家裡的點狗狗們當主食吃,也是夠吃明年大半年的。
道長竟然還想著那麼多土豆紅薯都用來做零食。
算了算了,不會做飯的人是不知道這些能做多少薯片和紅薯乾的,許菡就大人有大量不跟他掰扯了。
但還是忍不住說道“這個再好吃也不能當飯吃,而且看著挺多的吃著也不擋飽,還是少吃一點吧,我去做午飯。”
“媳婦兒我幫你。”陸川說完也跟著一起進了廚房。
因為上午的時候用油鍋炸了東西,許菡聞了一上午的油煙味,眼下也沒有什麼胃口,乾脆直接做了一大鍋酸湯麵。
剛剛大家都吃了薯片和紅薯乾,剛好也能解解膩。
吃飯的時候許菡這才想起來問陸川“你們今天怎麼回來這麼早。”
“我們今天本來是打算去山上獵點野雞野兔之類的,但是走到一半發現沒有帶午飯,所以我們在家估附近的山上逛了一圈就回來了。”
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“怪不得,我說你們今天怎麼回來這麼早呢,那既然這樣的話下午就彆去了,反正現在天黑的也早,下午再上山也獵不到多少東西。”
“行,一會兒我和道長我們兩個去把院子外麵的糞肥拉到堆肥的那塊地兒去,順便把這批糞肥做成堆肥。”
許菡想了想同意了“一會兒我也跟著你們一塊去吧,家裡也沒什麼需要忙活的了,人多乾的快些。”
道長插話道“不用你去,你在家看孩子吧,山穀裡麵風大,你要是去了澤兒肯定也要跟著去,要是喝了風,少不了又要生病。”
許菡一想也是,也就不再強求了。
下午眾人又各自忙活起來,趁著澤兒午睡的時候,許菡也不能閒著,這兩天天氣好,許菡又切了一些紅薯片晾曬在院子裡麵。
曬乾的紅薯片熬粥最好喝了,甜滋滋的,而且還很沙很糯。
家裡的老人孩子都很喜歡吃,災年前曬的早就已經吃完了,許菡最近忙,前段時間就少曬了一些,現在也吃的差不多了。
這不剛空閒下來,許菡轉了一圈之後就發現,竟然還落下了一個這麼大的活計。
今天必須要多曬點才行,要不然吃不了多久又吃完了,來來回回曬也麻煩。
澤兒睡醒之後,許菡就一邊看孩子,一邊切紅薯片。
這次不光曬了紅薯片,許菡還特意切了一些紅薯丁晾曬。
曬紅薯丁可比曬紅薯乾麻煩多了,要先把紅薯去皮,然後切成一厘米大小的紅薯丁,這一步不能切大了,如果切的太大了不容易曬乾,而且吃的時候也不容易煮熟。
所以在切的時候要控製大小,而且切的塊也比較小,就很費時間。
切一個紅薯丁的時間,就能切好幾個紅薯乾了,製作起來比較麻煩,好在許菡也不打算做多。
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