第553章 買廚子_穿越荒年之我瘋狂囤物資_免费小说阅读网 

第553章 買廚子(1 / 1)

要是想要買人才還是去官牙更靠譜一些,因為這裡的人大部分都是前主家被抄家的裡麵什麼樣的人都有。

私牙就不一樣了,私牙裡麵的奴仆一般都是自賣自身或者是被父母賣的。

再不然就是犯了錯被主家發賣的,一般人家得了好的廚子和管事自然是緊緊的攥在自己手裡,哪肯往外放人。

今天兩人來的也很湊巧,剛好遇到一批剛運回來的奴仆,而且是昨天晚上剛到了,這裡麵就有許菡需要的人才。

許菡都不得不感歎最近的運氣實在是太好了,想什麼有什麼。

魏牙人一看陸川和許菡過來,詢問了需求之後也不顧規矩,直接就把還沒有休養過的人給帶了出來。

魏牙人帶著昨天剛送過來的人解釋道“這批人都是昨天下午剛來的,此時還沒有休息好,看著狀態是有點不太好,但是都沒有什麼問題,以後好好休養休養就好了。”

許菡看著眼前的人,確實是狀態不佳,詢問一番之後挑了一個做菜很好的男廚子,又選了一個很是爽快麻利的夫人。

據說這婦人之前最擅長做一些鹹菜醬菜之類的東西,在廚房做的也是配菜的活兒。

這人正是目前許菡所需要的人才,以後山貨鋪子裡麵肯定是要賣各種醬菜的,剛好解決的做醬菜的人手問題。

雖說現在的人,家家戶戶每年也都會醃很多的應季醬菜,但是有的人家醃製的不好吃,醬菜這東西每個人醃出來的味道不一樣。

明明是同樣的做法,但是有些人醃出來的味道就是不好吃。

或者是一不小心醃壞了,那麼下半年家裡就沒有醬菜可吃了,尤其是冬季,本來就沒有什麼蔬菜能吃。

沒有醬菜了,可以下飯的菜也少了很多。

醃製醬菜也麻煩,以後鋪子裡麵賣醬菜了,可能有些人家就不會選擇自己醃製了。

最主要的是,許菡往年也沒有見過哪裡有賣醃菜的,都是自家醃的自家吃,所有在鋪子裡麵賣醬菜,說不定以後靠賣醬菜就能掙不少錢。

今年就先賣賣看,如果生意好的話,明年可以再多醃製一些。

至於家裡醃製的那一批醬菜,許菡也不怕賣不出去,家裡吃飯的嘴多,怕什麼,再多的東西都能給造完。

話扯遠了,再說回剛剛買那夫人的原因。

更重要的是,這婦人和那個男廚子剛好是夫妻,兩人還沒有孩子,剛成親沒有多久前主家就遭了變故。

買這位婦人也是因為男廚子的原因,要不然依照許菡現在緊巴巴的口袋,還真不想再多買一個。

兩人一共花了32兩銀子,確實是比普通的人價格要高一些。

不過因為是買廚子,許菡也不是說簡單問問就行,而是借了官牙的廚房,讓他們每個人做了一道拿手菜,一番試吃下來這個男廚子做的菜最合許菡和陸川的胃口。

付了銀錢,夫妻兩個就帶著他們回宅子去了。

路上許菡詢問了他們兩個的名字和年齡,男的叫衛岩,女的叫郭大丫,年齡都不大,也才101novel.com出頭。

彆看他們年齡不大,但是手藝都不差,都是從小就在廚房幫忙的,做廚的時間也不短,這次選的兩人也是深得許菡心意。

回到宅子裡,安排好了他們的住宿和一應問題,許菡和陸川這才緊趕慢趕的去了山貨鋪子。

等他們到鋪子裡麵的時候,就看見李文正在給店鋪裡的人員做培訓。

因為開鋪子是一開始就有的想法,所有當買回來李文他們時,許菡就給他下達了第一個任務,那就是帶著他們識字學算數。

一些年齡大的下人不做什麼要求,至於會簡單的算賬就行,這些很基本幾乎人人都會。

雖說他們就是土裡刨食的莊稼漢,但是他們也有自己的一套算賬法則,太過複雜的賬目算不清楚,日常生活當中經常用到的還是能掰算清的。

要不然他們也活不到現在,早就被人騙的褲衩子都不剩了。

經過李文的簡單教學之後,他們的算賬功底更厲害了。

最主要的是,下人都很崇尚讀書人,這一輩子最大的願望也是能讓他們的孩子識字讀書,隻要不像他們一樣麵朝黃土背朝天的乾活就行。

所有當李文開始叫他們時,他們每個人學的都很認真,就連朱強等人都學會了自己的名字。

一些年齡小的更是學的特彆認真,每個人都很珍惜能夠認字的機會。

短短一段時間,教學效果顯著。許菡對於這個結果也是相當滿意的。

並吩咐李文和菊香他們,讓他們隻要有時間就教下麵的人識字,不求他們能夠學的多好,但是最基本日常用到的字認識就行。

至於寫的話更是沒有太大的要求,甚至許菡連紙筆都沒有給他們買,寫字對他們來說不是特彆重要,日常也接觸不到。

就算是有一天真需要用筆寫字,那就直接炭筆寫就行,這個更好掌控。

而在許菡的影響下,現在李文出門的時候就經常隨身帶著炭筆,遇到需要記錄的就臨時寫在隨身帶的巴掌大的本子上麵,等回去的時候再抄錄上去。

這不,李文現在就正拿著自己的小本子教他們記每樣東西的價格。

許菡見狀微笑著詢問道“怎麼樣?記得住嗎?”

李文擦了擦額頭上並不存在的汗水道“還行,隻不過鋪子裡麵的東西有點多,一時半會的容易記混。”

許菡忽然想到前世超市裡麵的物品標簽,便開口道“這個還不簡單,你們就在每樣物品的正上方掛一個價格,直接寫上每斤多少錢,這樣一來不光方便了來買東西的顧客,也方便了你們。

而且你們還可以再稱重的地方,也同樣標上價格,記不住的再稱重的時候看一眼就行。

如果字還認不全,你們就安裝順序寫標號就行,到時候換物品了,直接把價格改一下就可以了。

再不然跑到放物品的地方看一眼,也是可以的。”

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