複雜的菜做不了,許菡就直接爆炒了一個酸辣綠豆芽,然後又涼拌了一份黃豆芽。
這兩樣菜很簡單,前前後後十五分鐘左右就全部做好了。
許菡把新出鍋的芽菜端到鋪子裡麵,然後讓李文招呼鋪子裡的顧客過來試新菜。
大家也都不客氣,聽說有新菜能免費品嘗,一時之間都湊了過來。
“還真彆說,這豆芽做出來味道真不錯。這綠豆芽也好吃,酸酸辣辣是真開胃。”
“是呀是呀,冬天蔬菜本來就少,餐桌上要是加上一道這個菜,也能改改口味。”
“對對對,我家那口子天天抱怨不是蘿卜就是白菜,這豆芽也不貴,兩文錢一斤,一斤就能炒一大盤子,夠一家人吃上一頓了。這價格劃算。”
許菡在一旁聽著大家你一言我一語的說著,等大家討論的差不多的時候,開口道“大家安靜安靜,先聽我說。芽菜是我們家新出的蔬菜,彆的地方都沒有的賣。
咱們家買的價格也不貴,兩文錢一斤,一斤就夠炒一盤菜了。
這芽菜的吃法特彆多,豆芽不光可以涼拌還可以炒著吃,做成湯味道都很好,豆芽燉豆腐,豆芽炒肉都可以。
綠豆芽也一樣,爆炒綠豆芽,酸辣綠豆芽,綠豆芽炒雞蛋,味道都特彆好。
總之芽菜的吃法特彆多,你們回去可以多做幾種慢慢嘗嘗看。”
眾人一聽這價格不光便宜,還教做菜,那還等什麼立馬開始搶購,生怕下手晚了就賣完了。
一番熱鬨過後,李文摸了摸額頭上急出的汗,對著許菡豎起來大拇指。
“還是夫人厲害,我還以為今天這芽菜賣不出去了呢,沒有想到夫人一來就賣了這麼多。”
許菡笑了笑“以後遇到這種情況,尤其是他們沒有吃過的菜,你們就可以做出來點讓大家嘗嘗味道,隻有他們自己吃過了才知道好不好吃。
當然,如果你們不會做的話,就讓其他人幫你們做好了在拿過來就行。
廚房裡麵還剩了點我做好的,一會兒人多的時候,你就可以端出來讓他們嘗嘗。
按照我剛剛的方式,把做菜的方法也教給他們,這樣一來,一大部分人都會選擇買兩文錢的試上一試。”
李文連忙點頭“對,兩文錢不算貴,普通人家都舍得買上一些嘗個新鮮。
再說了這個豆芽味道這麼好,他們買了這次下次肯定還想買。冬天能吃的菜少,白菜蘿卜的早就吃膩了。”
許菡聞言又問道“對了,豆腐準備了嗎?”
李文忙道“準備了準備了。豆腐大家都吃過,這上午才剛過半豆腐就快賣完了。”
“看這天氣估計要下雪,明天差不多豆腐就送不過來了。
家裡發的那些芽菜也不知道有沒有提前送過來。
要真是下大雪了,到時候芽菜發過了可就白白浪費了。”
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