顧大嬸子就在水裡邊一邊摸石子，一邊摸螺絲，還一邊聊天。
沒一會兒，顧雪帶過來的布袋子裝了整整一大袋。
“謝謝顧大嬸子，等我做好了，我給你送過去。”
顧大嬸子連忙擺擺手：“這點小事就不用了，我家也有板栗，要是真好吃的話就幫我也弄一下。”
顧雪連忙答應，帶著一袋子的石頭子回到家裡麵。
回到家之後立刻從井裡打了兩大桶的井水，把這些石子兒洗的乾乾淨淨。
然後把那些棕色的成熟板栗開口，家裡麵的菜刀特彆的鋒利，直接按一下就是一個刀口，按兩下就是十字口。
顧雪先把石頭子放進鐵鍋裡麵，火燒的旺旺的，然後就開始給板栗壓口子。
時不時地過去翻炒一下，讓石子受熱均勻。
等到石頭的溫度差不多了，顧雪這些板栗已經開好了口。
然後把火熄滅一些，變成小火，就把板栗全部倒進去翻炒。
翻炒這一步足足要半個小時左右，而且中間不能停，一旦停了就很容易燒焦。
半個小時之後，顧雪看著這些已經開口了的板栗，味道特彆的香。
把火熄滅，用鍋鏟把板栗挑出來，等到溫度微微降低之後，直接嘗了一個。
粉粉糯糯的帶著板栗的香味，一口下去，香甜粉糯，味道真是好極了。
把這些板栗放到盆裡，現在這種的溫度吃剛剛好。
用小盆裝滿之後，就朝著顧大嬸子家裡麵過去。
顧大嬸子正好摸螺絲回來，身上的衣服，我才剛剛換好，就看到了顧雪。
一眼就看到了顧雪手裡麵的板栗，這些板栗的殼和裡邊的人都已經微微地分開，一看就很好剝。
“顧大嬸子，這是我剛剛炒好的板栗，你趕緊來嘗一嘗，現在趁熱吃。”
顧大嬸子有些不好意思：“你咋還真的給我送給我送過來了，不是說好了不用嗎？我家也挺多的，要吃的話，我自個兒也能去炒一炒。”
顧雪微笑地把手裡麵的盆送過去：“這哪能啊，我知道嬸子疼我，這又不是什麼稀罕玩意兒，也不過是吃個好奇，也彆跟我客氣個啥，咱們處得好，關係好，這點東西不用在意。”
顧大嬸子聽完之後臉上笑得跟花一樣，連忙把這些板栗接了過來。
從家裡麵的酸菜缸裡麵拿了好幾捆酸菜，還有酸蘿卜酸大頭菜，這玩意兒就算是生吃也很好吃。
用來燉肉的話香的嘞，顧雪就喜歡這一口，可惜自個兒釀不出來這種味道。
顧雪帶著一大捆的酸菜回家，顧大嬸子在家裡邊兒吃的炒板栗。
還真挺好吃的，主要是剝殼也也好剝，不像是以前做的，吃的板栗吃的滿嘴的皮。
想著找時間去找顧雪學一學，至少這一個月的時間，村子裡麵的人都不會缺板栗吃。
每年這個時候山上的板栗多的要死，吃，這麼多年早就吃膩了，現在有個新吃法，倒也是挺新鮮的。（www.101novel.com）