出去的臘肉都要差不多的長度,有一些切的比較長的就會修短一些。
而這些修下來的邊角料就會放到各個地方去售賣,本身臘肉都是用的好豬肉,味道肯定是沒得說,就是不太好看。
長長短短的邊角料聚集在一起,看著還挺壯觀的。
周圍也有一些人在邊上看著,詢問價格也被嚇了一跳。
臘肉一斤竟然是新鮮豬肉的兩倍,而且這些都是邊角料,怎麼能這麼貴。
“小同誌,你這個臘肉怎麼這麼貴呀,一斤臘肉的錢都可以買兩斤新鮮豬肉了,這也太貴了。”
一個老太太看著上麵的臘肉,嘴巴有些饞,言了好幾次口水,也沒有下定決心要不要買。
在這售賣的小同誌見怪不怪,笑眯眯地對著老太太說:“老太太我可跟你說,咱們這臘肉一斤,至少要兩斤多的新鮮豬肉才能做出來,這個價格已經很實惠了。”
小同誌也沒說錯,按照他們出口的價格,還有包裝好之後送到各個地方的價格,基本上是這個邊角料價格翻了好幾翻。
“咱們都是肉聯廠的新鮮臘肉,雖然樣子不咋好看,但味道是杠杠的,要不買點回去嘗嘗。”
幾個老太太連連搖頭,有這個錢,還不如去買幾斤新鮮豬肉,能吃好幾天。
臘肉太壓稱了,一斤的臘肉,最多能吃了兩頓,要是省一點的能吃三頓左右。
可是一斤的豬肉剁碎了能吃好久呢,價格也不一樣。
現在雖然日子慢慢地好過了,但是大家夥兒畢竟也是挨過餓的,自然而然是要省一點。
不過後麵也有陸續幾個人買了一點臘肉,但是買的也不多。
小同誌眼瞅著人家買了之後,還把一些沒什麼用的乾的豬皮湊了一點進去,送給人家。
看著小同誌大方的樣子,又有幾個人買了一些。
顧雪這時候過來的時候正好適合幾個大嬸一起在挑選。
總體來說,這些臘肉還是非常的大塊,當然也有小塊的。
大多都是瘦肉為主,肥肉要少很多。
畢竟就算是熏乾的肥肉也能煉油。
顧雪平時也比較喜歡吃瘦肉,瘦臘肉吃起來耿啾啾的,非常有嚼勁,用來拌飯吃非常的香。
要是切的薄一點,還能夠用來做辣椒小炒肉。
臘肉的香味和辣椒的刺激,結合在一起,想想我們都讓人咽口水。
顧雪挑選了很多,總體來說肥的瘦的都有,粗略一個人,至少也有個十多斤。
甚至還買了一些肉聯廠做的肉罐頭,還有香腸什麼的,總的加在一起玩,花了五十多塊錢。
小同誌看著顧雪買了這麼多東西,把旁邊一大堆的豬皮全部都裝了進去。
然後把這些東西包裝好,非常殷勤的放在了顧雪自行車後麵的籃子裡。
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