她用漏勺將炸好的小黃魚撈出,放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。
“姐姐,小黃魚好香啊!”王琳聞到了香氣,忍不住誇讚道。
沈煙笑著點點頭,將炸好的小黃魚擺放在一個大碟子上,魚身散發出的誘人香氣填滿了整個廚房,“快,去叫你哥哥他們嘗嘗,看他們會不會吃個大驚喜。”
王琳聽罷,立刻興高采烈地跑出去通知王君他們,而沈煙則繼續忙碌著,為家人準備著更多的美味佳肴。
炸魚的香氣充斥著整個院落,王君忍不住跑過來,就捏了一條放在口中,“嗯,真香!”
“怎麼樣?還得再炸一遍呢,等炸完了更香。”
說著,沈煙就把王君麵前的小炸魚重新端走,準備過一會兒倒入鍋中複炸。
沈煙將重新炸的小黃魚擺放在一旁等待,她重新注入適量的食用油進鍋中,等待油溫逐漸升高。
小黃魚重新下鍋後,油花四濺,發出劈啪的聲響。
沈煙用鏟子輕輕翻動魚身,確保它們均勻受熱,色澤金黃。
她留心觀察著魚身的變化,待到魚皮變得金黃酥脆,發出誘人的香味時,沈煙用漏勺將炸好的小黃魚撈出,放在廚房紙上瀝乾多餘的油份。
“君哥兒,再嘗嘗,這次應該更酥脆了。”
沈煙興致勃勃地將重新炸好的小黃魚端到王君麵前。
王君接過一條小黃魚,咬了一口,魚皮酥脆,魚肉鮮嫩,更加美味可口。
“姐姐,這次確實更香了!”
沈煙聽了王君的誇獎,滿意地笑了笑,心裡也感到了一絲成就。
“彆關顧著吃了,去把堂屋收拾出來,待會兒等你爹娘回來,還有我家你姐夫,咱們一家人在堂屋吃年夜飯。”沈煙對王君說。
王君點了點頭,去了堂屋,開始準備圓桌,板凳等等。
王君一邊想著晚上團圓的場景,一邊快速地收拾著堂屋。他將放在一旁的雜物整理好,擦拭桌麵和椅子,確保一切都乾淨整潔。
隨後,他拿出了一張大圓桌,擦拭著表麵的灰塵,將桌腿穩固地支撐在地麵上。
怎麼說,王君也是個半大小子。
一個人搬一張桌子,根本不是難事。
接著,他開始擺放餐具,一家人,算上他家爹娘,總共流寇人。
他將碗筷、盤子等擺放整齊,為晚宴的準備做好鋪墊。
王君轉身去取幾把穩固的板凳,一一擺放在桌子周圍,確保每個人都有足夠的座位。他緊張而又興奮,因為這是一年一度家庭團聚的時刻,他希望一切都能夠完美無缺。
當堂屋布置整齊之後,王君站在一旁,滿意地打量著自己的勞動成果。
另一邊,沈煙還在做飯,幾道主菜都做完了,接下來的素菜和湯,就不會費多少力氣。
接下來,沈煙開始準備醋溜白菜。