接下來,沈煙開始準備豆芽湯了,豆芽湯做的方法要簡單一些,所以省時。
沈煙換上另一個清潔的炒鍋,將適量清水倒入鍋中,待水溫升至適宜後,她輕輕放入洗淨的豆芽。
豆芽在炒鍋中浸泡著,隨著水溫升高,發出輕微的“咕嚕”聲,仿佛在述說著它們即將成為一道清香可口的湯的喜悅。
隨後,沈煙取出一小段新鮮的薑片,用刀背拍碎,然後輕輕放入鍋中。
薑片入鍋,立刻釋放出濃濃的清香,與豆芽的清爽味道相得益彰。
沈煙輕輕攪拌著鍋中的豆芽,讓薑的香味充分滲透到湯中,使得整個廚房都彌漫著一股誘人的香氣。
待豆芽稍微變軟後,沈煙取出一小碗鹽,用手指撚起適量的鹽,緩緩撒入鍋中。
鹽與豆芽融合在一起,增添了湯的鮮美度,令人垂涎欲滴。
接著,她取出一把切好的新鮮蔥花,撒在湯上,為豆芽湯增添一抹翠綠色的點綴,也為其增添了一絲清香。
沈煙繼續輕輕煮著豆芽湯,不時用湯勺舀起湯水,淋在豆芽上,確保每一根豆芽都能均勻地入味,每一口都能品嘗到鮮美的滋味。
最後,當豆芽煮至適口軟糯時,沈煙心滿意足地將鍋從火上取下,用勺子輕輕舀起豆芽和清湯,裝入一個簡潔的湯碗中。
碗中的豆芽湯清澈透亮,散發出濃濃的清香,讓人不禁垂涎欲滴。
沈煙滿意地看著自己的作品,這一碗簡單的豆芽湯,也能給大家帶來滿滿的溫暖和滿足。
如此,沈煙就做好了兩菜一湯,這些都放在推車上,一會兒去賣飯。
為了保證飯菜不會涼得那麼快,沈煙專門給盛放飯菜的木桶上了蓋,可以保溫。
王琳也在後麵跟著,幫沈煙拿碗筷。
等走到官道附近之後,沈煙找了個位置開始擺攤。
沈煙和王琳姐妹倆一起擺攤,推著裝滿熱氣騰騰飯菜的推車,尋找一個熙熙攘攘的地點。他們選擇了一個寬敞的街角,人來人往,生意興隆。
“來啦,來啦,熱騰騰的飯菜!一份飯、兩菜一湯,鮮香可口!”
沈煙揮動著手中的勺子,大聲吆喝著。
“快來試試我們的家常菜,保證您回味無窮!”
王琳笑著補充道,她手裡拿著一堆乾淨的碗筷,示意著路過的人們。
一開始,並沒有什麼人過問,因為這條街上,擺攤的人太多了。
而且,沈煙怕東西涼了,都沒有打開木桶蓋子,誰也聞不到香味。
沒過多久,就有三三兩兩的人上前來問。
一個穿著長袍的年輕人停下了腳步,好奇地看著推車上的飯菜,問道:“這一份飯多少錢?“
沈煙微笑著回答道:“一份飯隻要五文錢,兩菜一湯。您看,新鮮健康,物美價廉!”
年輕人聞到了空氣中飄來的誘人香味,笑著說:“那就來一份吧!”(www.101novel.com)