沈煙小心地揭開鍋蓋，一股熱氣撲麵而來，米飯已經蒸得鬆軟而粒粒分明。
她用木勺輕輕翻動著米飯，讓其散發出更加誘人的香氣，然後將其舀到碗裡，擺放在餐桌上。
白色的米飯在碗裡潔白如玉，散發出誘人的香氣，宛如一幅美麗的畫麵。
“吃飯啦！”
沈煙輕輕叮囑著，王君和王琳聞到米飯的香味，滿臉笑容地走到餐桌前，迫不及待地夾起米飯，享受這頓美味的晚餐。
沈煙先是給兩個孩子盛了米飯和老豆腐，接下來她還想做一道煎炸臭豆腐。
沈煙心裡想著，既然今天已經有了米飯和老豆腐，那就再來一道煎炸臭豆腐，讓這頓晚餐更加豐盛美味。
她走到廚房的櫃子旁，打開櫃門，取出保存在陶罐裡的臭豆腐。
那臭豆腐雖然氣味濃烈，但炸煎後，卻能散發出誘人的香氣，成為一道家常美食。
沈煙將臭豆腐小心地取出，放在案板上，用刀將其切成均勻的薄片。
每一片臭豆腐都透著淡淡的黃色，散發著特有的臭味，看起來有些刺激人的味蕾。
接著，沈煙準備了一些麵粉和蛋液。
她將麵粉放入一個碗中，打入雞蛋，攪拌均勻，調成糊狀。
這個麵糊將會包裹在臭豆腐表麵，形成一層薄薄的外殼，炸煎後更加香脆可口。
沈煙將鍋中的食用油燒熱，火候適中，待油溫達到一定程度後，她將臭豆腐片一個個沾上麵糊，然後輕輕放入鍋中。
油花在鍋中跳躍著，發出劈啪的聲響，似乎在訴說著美食即將誕生的喜悅。
臭豆腐片慢慢地在油中變得金黃酥脆，表麵泛起一層誘人的金色。
沈煙用鏟子輕輕翻動著臭豆腐，確保每一麵都炸得均勻，色澤金黃，香氣四溢。
待臭豆腐片炸至金黃酥脆，她便將其撈出，放在紙巾上吸去多餘的油份。
煎炸臭豆腐完成後，沈煙將其擺放在盤子裡，用刀將每一片切成小塊，然後撒上一些香菜末和辣椒粉，增添了色彩和口感。
“來嘗嘗這個！”沈煙將煎炸臭豆腐端到餐桌上，香氣撲鼻，誘人非常。
王君和王琳聞到香味，眼睛亮了起來，興奮地伸出筷子，準備品嘗這道美味佳肴。
“這什麼東西，又臭又香的！”王君皺眉，“姐姐，這豆腐不會是壞了吧？”
“這是臭豆腐，聞起來臭吃起來香。”沈煙眉眼彎彎地笑著。
沈煙聽到王君的疑問，笑了笑，輕輕搖了搖頭，“這可不是壞了的豆腐，這是我們南方的一道特色小吃，叫做臭豆腐。聞起來可能有點臭，但吃起來卻是香脆可口的。”
她拿起一塊煎炸臭豆腐，夾到王君的碗裡，“嘗一口，你就知道了。”（www.101novel.com）