在烘烤的過程中，她不停地用鏟子翻動餅皮，確保兩麵受熱均勻。
一股肉香隨著烘烤的過程彌漫開來，引得周圍路過的人們紛紛駐足觀望。
當餅皮烘烤至金黃色時，李翠蓮取下來放在案板上，開始準備夾餡。她取出了用蔥薑蒜調製過的炒肉末，再加上一些新鮮的青菜和脆爽的黃瓜絲，搭配上特製的辣椒醬，香氣撲鼻。
最後，她將準備好的夾餡均勻地鋪在餅皮上，然後熟練地將餅皮卷起。
用包裹食材的方式，使得肉夾饃既美觀又方便食用。
“來，煙兒姐，您的肉夾饃！”李翠蓮將新鮮出爐的肉夾饃遞給了沈煙，笑容滿麵。
沈煙接過肉夾饃，聞著香氣，心滿意足地笑了笑：“李翠蓮，你的手藝真是越來越好了，這個肉夾饃看起來就很有食欲，我來嘗嘗！”說完，她大快朵頤起來。
李翠蓮看著沈煙滿意的表情，也感到由衷的高興，這份滿足和肯定是她努力的最好回報。
一旁路過的百姓看到沈煙之後，覺得驚奇不已，然後又放心了許多。
“姑娘看上去氣色好多了，既然身體好了，什麼時候出攤呢？我們都快饞死螺螄粉了。”
“明天，明天一定要出攤，大家很快就吃上螺螄粉和麻辣田螺了。”沈煙笑著說，與此同時，還不忘推薦自家的另一個攤子，“今兒就在香香小鋪吃。”
沈煙沒什麼事兒，就搬著一個小凳子，坐在香香小鋪的旁邊，吃著肉夾饃，看著小蘭姐和桂芳忙活著，今天她什麼也不用乾。
幾天沒來，發現對麵的王記肉夾饃生意沒有從前好了。
現在正是飯點，王記肉夾饃也圍了許多人，王老大和王娟兩口子正在忙活著。
昨天晚上弄那些東西，不知道花了多長時間，所以沒怎麼睡好。
王老大為了能持續乾活，還往臉上潑了一把水，然後才繼續賣飯。
正收著錢呢，一個吃飯的人突然站起身，走到王老大麵前，朝著他臉上吐了口東西。
“我剛才買的葷菜不是豬肉？怎麼這裡頭還有魚刺，還有雞骨頭？你們家到底賣的什麼東西！”
“我這邊也是。”另外一個吃飯的百姓也站起身來，把自己的飯菜拿回來，“我買的也是葷菜，這裡頭還有半條粉條，還有爛菜葉子，你們不會用下腳料做飯吧？”
“難道不是做炒豬肉嗎？這是給豬吃的嗎，怎麼都是剩飯剩菜！”
大家對王記肉夾饃的風評是越來越不滿了，紛紛站出來挑毛病，事實上他們家用的材料就是下腳料，酒樓剩下的泔水什麼的。
“我看是，你們家就是在酒樓收剩飯剩菜，然後再自己加工吧？”
被人戳破了之後，王老大自然是不敢承認，於是硬著頭皮說：“都是我自己做，我和我媳婦熬夜做的新鮮的蔬菜，用的都是新鮮的肉，怎麼可能是下腳料？你們可不要血口噴人！”
王老大和王娟看著周圍愈發不滿的顧客，心裡越發焦慮和憤怒。他們本來以為這個生意會一直如此順利，沒想到今天卻被人指責使用下腳料。