現在螺螄粉的生意變得越來越好，每天賺的錢也很多，可以支撐香香小鋪一半，春筍的消耗量自然也是巨大的。
她們收來的春筍需要再進行處理，做成酸筍稱為螺螄粉的配料。
之前已經做過一些酸筍了，不過按照這個消耗量，也許到了6月份就用完了。
不過也是好事，到時候可以再琢磨彆的生意。
“可是，咱得想想，等到那壇子再運過來，可就沒地方放了。”
沈煙也想到了這個問題：“蘭姐姐，咱們得再擴建一點，不能全都放在新廚房裡，得弄一個大一點的地窖，專門放這些新鮮的筍。”
小蘭姐連忙說：“就叫我家男人來乾唄，反正他在家閒著也是閒著。”
“哎呀，那多不好意思。”沈煙想的其實也是找熟人辦事，而且小蘭姐的丈夫也是個可靠的人，大家怎麼說都算是朋友。
“那就麻煩你當家的給我來修個地窖，工錢和從前一樣，不過一定要快一點，很快天就熱起來了，這些筍放在外麵會跑水，咱們得趕快把這些筍搬到地窖裡去。”
“你就大可相信我，我們家當家的是個急性子，很快就能幫你辦好的，我明天就讓他過來乾活。”
小蘭姐辦事也十分利索，沒過多久就把自家男人叫了過來。
男人來了之後就開始詢問沈煙想把地窖修成什麼樣的，兩個人聊著聊著時間就過去了，天剛剛擦黑。
“對了，大哥，你要是不嫌麻煩的話，可以再幫我修一下茅廁嗎？”
沈煙早就對這件事覺得頭疼了，古代的旱廁真的是讓人十分頭疼，而且還有點危險。
一到夏天裡那個味兒啊，更是讓人受不了，所以沈煙想著，把茅廁修一下，也算提高生活質量了，就是不知道人家接不接這活。
如果能趁著這個機會，把茅廁修一下之後，做成寬敞明亮的廁所，那就會非常乾淨了。
但是今天時間已經來不及了，具體的細節還得等到明天再說。
之前已經醃的大白菜，現在可以吃了。
正好還有中午處理之後剩下的魚，沈煙想自己做一個魚火鍋，於是就開始自己動手。
她還是需要酸菜的，先是去壇子裡取出已經醃好的酸菜，又把水分擰乾之後，把酸菜切成了段。
沈煙將醃好的酸菜取出，水分擰乾後，仔細地將酸菜切成了一段段。她抬頭看了看爐子上的鐵鍋，心裡想著這個火鍋一定要做得特彆好吃，才能安慰一天的辛苦勞作。
首先，沈煙點燃了爐子，將清水倒入鐵鍋裡，放入幾片薑和幾根蔥段，讓水先燒開。
隨後，她小心翼翼地將切好的酸菜放入鍋中，隨即投入了之前處理好的鮮魚塊。
魚塊剛一入鍋，香氣四溢，讓她的胃口大增。
待鍋中水再次燒開，沈煙撇去鍋麵上的浮沫，然後調入適量的鹽和胡椒粉，讓魚和酸菜的味道充分融合。
這時，整個屋子裡彌漫著濃濃的酸菜魚香，讓人聞了都垂涎欲滴。
沈煙取出準備好的豆腐塊和新鮮的蔬菜，逐一加入鍋中，確保每一樣食材都能煮到入味。她不停地攪拌著，讓湯汁更加濃稠，保證火候恰到好處。（www.101novel.com）