阿盛叔仔細地端詳著圖紙，點了點頭：“這個位置確實不錯，而且地勢稍高，可以防止雨水滲入地窖。”
他們決定好了位置後，立即開始動手。
阿盛叔先用鐵鍬和鋤頭開始挖掘地基，沈煙則負責清理和整理工作現場。
挖掘過程中，他們發現了一些石塊和樹根，不過經過他們的努力和合作，很快就清理乾淨，準備好了打基礎。
接下來的幾天，他們按照圖紙上的設計一步步進行施工。
阿盛叔用自己多年來積累的經驗，精確地控製每一塊磚塊的位置和牆壁的傾斜度，確保地窖的結構穩固耐用。沈煙則在一旁協助搬運材料和混合水泥漿，儘心儘力地幫助阿盛叔完成每一個細節。
在建設過程中，他們不時會喝口茶，休息片刻，互相交流著關於菜園和家庭生活的趣事。
阿盛叔還分享了一些關於建築技藝的故事，讓沈煙受益匪淺。
而與此同時，李翠蓮也在做螺螄粉的米粉。
沈煙從前做肉夾饃的時候，就讓李翠蓮幫著做饅頭，後來乾脆把肉夾饃攤子都給李翠蓮了，倆人五五分成，這會兒沈煙做螺螄粉的生意，當然也要讓李翠蓮幫忙了。
更何況，李翠蓮本身就會做饅頭和麵，多半也是會做米粉的。
之前，在和沈煙交流之後，李翠蓮早已經熟悉了製作乾米粉的每一個步驟，她從傍晚時分就開始了這項熟悉的工作。
首先，她準備好了需要的原料：新鮮的高粱麵和一些特彆的調味品。她精心挑選的高粱麵是當地最好的，這決定了她製作出的米粉質地的優良。
廚房裡彌漫著麵粉的芳香，李翠蓮將高粱麵倒入一個寬大的木盆中。
她用手指抓起一把麵粉，輕輕地撒向空中，以感受麵粉的細膩和輕盈。
接著，她開始慢慢地往麵粉裡添加清水。水溫得剛剛好，不能太熱以免影響麵筋的質地，也不能太冷以免難以充分融合。李翠蓮的手法嫻熟，她一邊往麵粉裡慢慢地倒水，一邊用木勺輕輕地攪拌著。
攪拌的過程需要耐心和技巧，她始終保持著一定的速度和力度，直到所有的麵粉漸漸被水吸收，形成了一團均勻的麵團。
這時，她開始用手抓住麵團，用力地揉搓，直到麵團變得光滑而有彈性。
麵團揉好後，李翠蓮將其蓋上一塊濕布，靜置片刻，讓麵團充分休息和發酵。
這個過程中，她開始忙碌地準備其他的材料和工具。
李翠蓮清洗了米粉蒸籠，鋪上了乾淨的竹簾子，準備好了將麵團擀成薄片的木擀麵杖。
當麵團發酵得差不多時，李翠蓮將其分成小塊，每一塊都仔細地搓成一個圓球狀。
接下來，她取出一個小塊麵團，放在麵粉撒過的案板上，用手掌壓扁，再用擀麵杖輕輕地將麵團擀成薄如紙張的麵片。（www.101novel.com）