她目光專注地瞧著鍋中泥鰍，心中對這頓晚飯的期待逐漸升溫。
最後，當泥鰍表麵微焦、金黃，發出誘人的香氣時，沈煙用鏟子輕輕將它們撈出，鋪在盤中。
她略微撒上一些新鮮的蔥花和香菜葉，為這道菜錦上添花。
泥鰍肉質嫩滑，外酥內嫩，每一口都帶著薑蔥調味的香氣，讓人回味無窮。
在清炒一個油麥菜，這樣一頓美味的晚飯就完成了。
沈煙打開水龍頭，將新鮮采摘的油麥菜放入水槽中。
她輕輕地將每片葉子拿出來，用手指檢查是否有殘留的泥土或蟲子。
每一片油麥菜的葉片都充滿了水分，微微泛著嫩綠色。
她將油麥菜一片片放在砧板上，用刀輕輕地切去葉子的粗莖，留下嫩綠的葉片，葉子在刀尖下發出清脆的聲音。
準備工作完成後，沈煙將切好的油麥菜放入大碗中，用清水仔細衝洗幾遍，確保所有的泥沙都被清洗乾淨。她取出一個乾淨的大盆子，將洗淨的油麥菜放入盆中，輕輕晃動，讓水分儘可能地瀝乾。
在炒鍋裡倒入適量的食用油，待油溫適中時，沈煙放入一些蒜片和薑絲，微微爆香。
她隨即將瀝乾水分的油麥菜放入鍋中，聽到鍋裡傳出“噝噝”的聲音，瞬間有一絲熱氣從鍋裡飄出。
油麥菜在鍋中翻滾，每一片葉子都在油的包裹下瞬間變得亮澤。
沈煙迅速加入少許鹽和少許糖，糖的香甜與鹽的鹹味在油麥菜上翻滾，將鮮嫩的味道釋放出來。
她用鍋鏟輕輕翻動油麥菜，使調味料均勻地附著在每片葉子上。
油麥菜葉子在鍋中迅速變軟，散發出清香的氣味，一點點地縮水變小，但依然保持著嫩綠的顏色。
最後，當油麥菜的葉子變得鮮亮透明，烹飪過程中水分已經基本蒸發時，沈煙將鍋從火上取下，迅速將油麥菜倒入裝有預先準備好的盤子裡。
她用筷子輕輕撥開菜葉，使之均勻分布，碟子中散發出的是新鮮蔬菜特有的淡淡清香。
沈煙看著眼前的一碟清炒油麥菜，碟中綠葉泛著微光，清香撲鼻。
這道菜與她之前準備的泥鰍一同構成了一頓簡單而美味的晚餐，她心滿意足地把它端上桌子。
沈煙剛把菜端上桌，王琳和王君又聞著味飄過來了，今天的菜看起來確實下飯，平時王琳米飯隻吃一小碗，王君也是，今天都吃了兩碗，肚子都吃園了。
吃完晚飯之後王琳就先下去了，沈煙撤下盤子去洗碗了，洗完之後就又去田裡喂了一下養的鵝，或許它們早就餓了，隔著老遠沈煙就聽見了，為了不吵到周圍的鄰居，沈煙幾乎小跑的往田裡去喂鵝。
沈煙打開廚房的櫃子，取出裝有糠和野菜的大碗。
她先用清水衝洗了一下糠和野菜，確保它們沒有任何雜質。
糠散發著淡淡的麥香味，而野菜則散發出新鮮的泥土氣息，這些都是她為養鵝特意選擇的食材。
隨後，沈煙拿出一個大木盆，將清洗乾淨的糠和野菜倒入盆中。