第章宗熹醬,我不回安定區了
白木棉看了眼湯圓皮皮,徐徐開口:
“楊曙同學,你這個有點小,感覺包不進去太多東西……”
“?”
楊曙解釋說:
“看著的確不大,但糯米皮韌性不錯,塞進餡裡就撐大了。
“因為是速凍皮,要先解凍,包好餡料記得過水,在外層裹一圈糯米粉,否則容易煮爆漿。”
白木棉聽懂了:
“和滾雪球一樣吧,重複過水、沾糯米的步驟,能得到大湯圓?”
“對,但那不叫湯圓了,是元宵。”
聞言,白木棉小臉一滯,露出慈母般的笑容:
“楊曙同學,你好呆,它們倆是一樣的,並非大的叫元宵。”
“?”
楊曙嘴角一抽,有種王者被青銅選手指點的無奈感。
摯友之家僅存在一個呆貨,不是我,你猜是誰?
楊曙耐心解釋道:
“兩者有很大區彆,南包湯圓,北滾元宵——顧名思義,南方人的湯圓是用糯米皮,像餃子一個個包出來。
“而北方習慣吃元宵,則先捏好餡料,在糯米粉裡滾一圈,然後沾水濕潤,再滾乾粉,來回往複直至成型。
“前者皮薄餡多口感勁道,後者皮厚吃得爽,還能油炸,缺點是不耐凍……”
你滴,棉桑,明白滴乾活?
【你說那麼多…我都沒怎麼聽懂】
白木棉紅唇嗡動:
“楊曙,你彆說教了,我聽不懂。”
“哎,哪算得上說教,這叫常識科普。”
“那也彆說了,你知道,我呆呆的沒什麼常識。”
好好,擺爛是吧?
“行吧,所以要包湯圓,還是滾元宵?”
白木棉考慮到元宵能吃到爽,擔心湯圓皮太小,包不進去太多大刀肉。
於是毫不猶豫地做出選擇:
“要吃元宵。”
“好,開始吧。”
白木棉將三種最青睞的辣條撕開口,觸碰楊曙釋放靜電,然後開始裹糯米粉……
因一塊大刀肉不夠吃,多加三塊後裹成了士力架。
“楊曙,煮。”
“你這……先放那,準備炸著吃吧,”楊曙說,“煮到一半可能露餡。”
“我知道了。”
白木棉照做,打算洗去掌心的麵糊,在碰水龍頭開關前,再次摸楊曙釋放靜電。
“把我當蓄電池了?”
“沒有,比起被金屬電,還是被曙寶電好點。”
白木棉一本正經道:
“冬天觸摸東西時,靜電是否存在、大小強度都不確定,未知令人不安,若換成你,就感覺很安心。”
換句話說,和你一起就沒問題。
楊曙的回應是:
“好,我當你的地線。”
這時,留在沙發的手機鈴響。
“你去接吧,我自己能做飯。”
“你確定?”
“嗯,這種小事沒問題的,”白木棉眼神堅定,“曙寶等著吃飯就行。”
仿佛像證明什麼,小富婆總想獨自搞定這餐飯。
“我等下來幫你。”
不是小瞧白木棉,主要怕她搞出元宵炸彈……
隨後,楊曙拿起嗡嗡作響的手機,接通劉國強的視頻通話。
本以為逆子送跨年祝福,結果看到一張大臉擠滿屏幕,像三星堆出土的頭首。
“趙力?你們仨又聚一起了?”
對方嘻嘻一笑,將鏡頭拉遠,展示街外熱鬨,同時將劉國強和王少龍納入取景器:
“對啊,畢竟跨年嘛,整點活動耍耍,宿舍太無聊,來嵩城古風街逛逛。”