平時做飯,村民們連油都舍不得點放。鍋裡煮菜如果多放點油鹽,都能讓人羨慕不已。
如此精心的做菜,不僅用豬油炒過,而且放了花椒、生薑和細鹽、大蒜等。
可惜!這個大夏國少了辣椒和醬油等很多調料。不然劉二能讓這鍋酸菜魚變成更加美味!
自劉二開始做魚,二狗子就待在火爐邊幫忙燒火。蹲在火爐邊盯著鍋裡的魚,關鍵他還在不停的吞咽口水。
不多久,院子裡就傳來濃鬱的肉香味,四處散開飄蕩。院子裡正在玩耍的二娃子他們也不玩了,全都被劉二煮的魚肉吸引過來,圍在大鍋周圍。陶醉的用鼻子吸收白霧中的肉香味。
人多力量大,不到一個多時辰。一座長一丈,寬一丈、高二米多的牛棚就搭好了。
搭牛棚沒有什麼技術含量,樹木埋進土裡做柱子,將幾塊橫木插入木柱孔裡。然後上麵人字木釘幾塊橫木。隨後將捆好的茅草蓋在上麵綁定。
聞著飄來的酸菜的肉香味,早上沒吃早餐的村民立馬感覺更加饑餓。大家洗好手,趕緊圍在院裡的大鍋邊。
劉平忍不住咽了咽口水問道。
“劉二,飯做好了沒有?”
“馬上就開飯……!”
劉二笑嗬嗬的說,隨後揭開木蓋子,一股熱騰騰的霧氣,從鍋裡麵衝天而起。白色濃煙夾著魚香味鑽入眾人的鼻子裡。比之前要濃鬱數倍的魚香味,味覺的刺激,讓大家都不停地分泌出口水。
“這魚做的真香啊……!”
令眾人十分好奇的是劉二怎麼做的魚?竟然會這麼香。
二狗子這時無比貪婪地用鼻子吸著空氣中的魚香味,臉上露出了無比陶醉的表情。
隻見裡麵醬黃色的魚湯之中,飄浮著白色的魚片。魚片的四周,點綴著綠色的酸菜。油的上麵,還浮著一些蒜、薑片、花椒。
這個樣子,隻要一入眼,就令人直咽口水。二狗子他爹劉瘸子,盯著鍋裡的魚肉,咽了咽口水說道。
“香是很香,就是不知道好不好吃?”
劉二道:“劉叔,你試試就知道了!”
劉瘸子半信半疑的拿起一雙筷子,夾起了一片魚片送入嘴裡。他臉上的表情很快就凝固住了。不可思議的睜大了眼睛。
這魚肉和魚皮一起吃,特彆的軟香。又嫩又滑,隻是輕輕地嚼幾下,就已經化了,自然而然的順著喉嚨流進了胃裡。這味道,實在是太美妙了。
劉叔陶醉的閉上眼睛,一時間竟沒有說話。從來沒有想到有這麼好吃的魚。
“劉瘸子,這魚怎麼樣?”劉平好奇的詢道。
劉瘸子緩緩地睜開了眼睛,讚歎道:“好吃,劉二做的魚實在是太好吃了!”
說完,他又夾起了一塊魚肉,往嘴裡送去。
這時候,劉二讓小孩子們回家拿碗來。每個小孩一個大餅,再一大勺酸菜魚。
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