碗裡的酒水色澤純淨、明亮，沒有渾濁或雜質，且酒香四溢層次分明，僅從品相上看，便已超越現在的酒水。
要知道，現在的酒雜質多，每次都要篩酒，也就是去除雜質，十分麻煩，而且喝起來酸澀不柔順。
秦毅接過來，在秦猛虎和馬爭饑渴難耐的目光下，喝了小半碗。
“嘖嘖！”
秦毅咂咂嘴，這酒的口感能達到後世白酒的七八成，大概三十多度的樣子。
“杜師傅，以你之見，這酒如何?\"
秦毅問道。
“大人，這酒稍微有些烈，但味道醇厚、柔順，沒有雜質，飲後有餘韻，南方不好說，但在北方絕對受歡迎，尤其是在京城，沒準還能賣出高價！”杜康想了想道。
秦毅聞言點了點頭，以他對京城那些有錢人的了解，這酒絕對能賣出天價。
“公子，能不能給我嘗嘗！”
秦猛虎看秦毅碗裡的酒水不停地吞咽口水。
秦毅見秦猛虎和馬爭一臉急不可待的樣子，便讓杜康給兩人各盛一碗。
兩人大喜，接過酒來便一飲而儘。
“好酒，好酒，這酒雖烈卻正合俺的口味，這才是好男兒應該喝的酒！”
秦猛虎舔著嘴唇，一臉享受。
當年在京城，他跟著秦毅沒少去青樓楚館，各種酒都嘗過，還是第一次嘗到這麼有勁的酒。
馬爭一碗喝完，竟然有些上頭，紅著臉興奮地道：“大人，這酒可真夠勁！”
“你也嘗嘗，品鑒一下！”
秦毅將自己喝剩的遞給李婉。
李婉也沒多想，下意識地便接過來，等接過來才發現不妥，不由俏臉微紅，這可是秦毅喝過的，但自己推回去更顯刻意，便硬著頭皮喝了一口。
“好辣！”
李婉黛眉微皺，隻覺此酒太過濃烈，但奇怪的是，須臾之間，口中便生出一股醇香甘甜的味道。
她又輕抿一口，道：“此酒雖烈，然其酒香醇厚，細膩、柔順，毫無澀感，確是好酒，未知此酒何名！”
“回春酒！”
秦毅沉聲道。
“回春酒？”
杜康聞言一怔，暗自思忖，此酒名聽起來似有補酒之意。
秦猛虎和馬爭麵麵相覷，而李婉不知想到了什麼，玉麵更紅。
杜康自覺此酒品質上佳，卻被冠以如此粗俗直白之名，著實可惜，且此酒並非補酒，念及此處，他鼓起勇氣，道：“大人，此酒並非補酒，且其味道醇厚，甚為獨特，獨樹一幟，‘回春酒''''之名實不恰當。不若請撫台或府尊賜名，如此一來，咱們的酒必能暢銷！”
“杜老頭說得對！”
秦猛虎也跟著道：“公子，這‘回春酒''''的名字太土，怎麼都不像能賣大價錢的酒，不如我們去找範大人，讓他給起個好聽點的名字！”
“屬下也是這個意思！”
馬爭跟著點頭。
秦毅看向李婉：“李掌櫃，你也是這個意思！”
李婉頷首：“我覺得杜師傅說得有道理！”
“沒錯，杜師傅說得確實很好！”
秦毅對杜康如此真心實意為他著想表示認可，先向對方給予了肯定，接著話鋒一轉，沉聲道：“你們可知道，為何曆朝曆代，君王都不讓商人大規模釀酒？”（www.101novel.com）