他先分了幾碗餛飩,其中各有三兩隻,又從幾隻小鍋中盛了湯出來將餛飩浸著,才推向趙明枝麵前,道:“走了一日,累得很,旁的肉菜估計吃不下,用點熱湯帶水的,也不容易傷了脾胃。”
趙明枝畢竟年輕,方才在馬車上眯了一會,已經恢複了幾分力氣,也不覺得難捱,反倒因為難得又同裴雍單獨坐在一處,仿佛回到從前一同西行奔赴京兆府的日子,周身都放鬆下來。
她對著裴雍,說話、行事隨心得很,想到什麼就說什麼,挪了其中一隻小碗過來麵前,又問道:“二哥從前行軍趕路,若是累得吃不下東西怎麼辦?”
裴雍道:“不過一二乾糧,拿水咽下去就是了。”
他隨口而答,顯然並不以為難,也不怎麼放在心上,卻是又將另一隻碗送了過去,點了點趙明枝麵前那一碗,道:“那是大魚乾熬的湯,廣南人慣做的,入口有點腥鮮,你未必吃得慣,若是不慣,還是嘗嘗這一份——這是豬骨雞湯做的底。”
趙明枝已經咬了一口,那餛飩皮極柔軟,才一入口,不用牙齒,隻挨一挨唇舌便碎化了,裡頭餡心且鮮且香,咬下去幾種口感交雜,先吃到筍丁脆爽,另有一種野香,不像是薺菜,比起薺菜更滑更脆,另又有滑彈蝦肉,成粒成糜,再有魚肉,鮮嫩甜滑無比,還有豬肉,和味順柔,再添豐腴油潤。
餛飩混著湯汁,湯汁又清又透,顏色澄黃,果然有種十分濃厚乾海貨味道,不至於叫人不喜歡,卻又確實一下子不太吃得慣。
她便用勺子把湯水濾了,將幾隻餛飩撈吃了個儘。
這一碗方才吃完,另一碗豬骨雞湯底的又補了上來。
或許是知道她吃得慣,這豬骨雞湯底的餛飩裡又多了幾筷子麵條。
那麵是掛麵,幾乎沒有口感,細細扁扁的,隻兩三毫粗,但麵香撲鼻,入口時候竟能壓過湯底滋味,又能蓋過餛飩味道。
趙明枝便咬著餛飩,抬頭去看,示意對麵人一道吃飯。
她著實餓了,一連十幾個餛飩,七八筷子麵條下肚,才漸漸緩和過來,因那湯食中又放了胡椒,吃得一肚子暖呼呼的,此時懶洋洋抬眸再看,裴雍正點著鍋中剩的幾個餛飩並不少麵條無聲揚眉來問。
趙明枝自然搖頭,順手取了湯勺,將那剩下的盛到對麵人碗裡。(www.101novel.com)