說起褲子,如今還沒有到最冷的時候,士兵們穿的是春秋的服裝,裡麵配的棉褲,上身也有棉馬甲。保暖又方便活動。
等到下雪天就換成羽絨服羽絨褲。自從有了這些裝備後,北境三城的兵士都沒有再挨凍過。風寒什麼也少了很多。
正聊著就見士兵們抬著幾頭大肥豬過來,除了成悅然她們自己人,其他人都驚訝得站了起來
“這豬怎麼養這麼大?烤著好吃麼?不會有怪味?”秦落驚訝。
“這豬小時候就被去勢了,無欲無求,隻知道吃吃吃,就養得很大。味道好得很,一點怪味沒有。”負責殺豬的士兵解釋道。
秦落聽了更為驚訝,看看石刃,石刃也搖頭,表示沒聽過。
“我們現在村子裡部隊裡都有劁豬匠,還去祥城集中培訓過。一些家畜日常生病什麼也能看能醫。”
“獸醫我知道,但劁豬,我還真沒聽過。我一直覺得豬肉不好吃……”
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“難怪你們都吃羊肉,雞鴨肉。我還以為因為山地多和沒有飼料的緣故。”成悅然說道。
“我們一般很少關注到這些。”玄羽也表示自己雖然知道的事情比周圍人多很多,但也沒有關注過這個。
“一會兒你們嘗嘗就知道了。我們這兒的廚子我自己出錢讓他們去祥城學習過呢。”譽王一臉得意。
“有這樣的培訓?貴麼?一般不是有什麼技藝都不會傳給彆人?”
秦落的認知裡家族有什麼技藝都隻會傳給自己家小孩。難道還要教會徒弟餓死師傅?
“嗯,也有你說的這種情況,但是為了讓大家的生活都更好,知識也要流通起來嘛。特彆是廚藝,好廚子永遠不嫌多。
“我們最近幾年也在每年秋天交易會的時候,順便舉辦廚藝大賽。大家都挺開心,獎品也豐厚。湊熱鬨的也能免費嘗各種美食。
“廚師培訓什麼的,教得那都是基礎的技巧,教一教如何使用各種工具什麼的。
“還有食材如何搭配,什麼食材用哪種方法烹飪。至於學成以後怎麼發揮,就看學習的人自己了。”
“確實該四處走走看看了……”秦落感歎。
成悅然最怕殺豬時豬的叫聲,聊了一會兒,她就去離遠些的地方,跟江籬一起去幫忙把切好的土豆塊,小瓜片,大辣椒用竹簽串起來。
秦落他們倒是很認真看士兵們殺豬。
“這凳子是專門做的?”一旁的初十對殺豬凳有些興趣,小聲問曲文。
“嗯,我們祥城學院有句話,工欲善其事必先利其器。無論哪行哪業,做什麼事情,有方便的工具都是第一位的。”
“那腸子也要?”天勝小聲嘀咕。
“腸子就是清洗起來比較困難,吃起來可香了。”鞠無稽也上前幫忙。
“我們也去幫著串串吧。”曲文做不來殺豬和清洗的活兒,就轉身去給成悅然她們幫忙。
“這是什麼?”走近了,發現盤子裡放著用棍插好的玉米。
“這就是玉米,正好給你們也嘗嘗。”成悅然說道。
“這怎麼吃?”
“燒著吃,煮著吃,炒著吃都可以。炒的話就把它一顆顆掰下來。”
成悅然覺得什麼都不懂的秦落看著怪可愛的,就拿了個碗過來,上手教他怎麼掰下玉米粒。
“什麼味道?”
“新鮮的玉米挺甜的。曬乾了就可以做飼料喂豬。這兩年種得多了,才舍得這樣吃。
“一開始幾年種的少的時候,都得等到它長得特彆飽滿,再曬乾當糧食吃的。”
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