蒼梧動作奇快,拿來石碗。江暖利落將麵疙瘩舀出,再用清水洗鍋,燒熱鍋倒油。等豬油加熱到六七成熱的時候,開始把裹有麵糊的薄荷葉逐片放入油鍋之中。
炸薄荷葉火不能燒太大,小火最合適。
慢慢炸,等一麵炸至金黃的時候,小心翻麵再炸另一麵。沒有鹽,也沒彆的蘸醬。
江暖打算再炸點鹽草。
吃炸薄荷葉的時候,裹著炸鹽草一塊吃。
蒼梧蹲在石灶旁,小心吞咽起口水,小聲道:“江暖,我能嘗嘗味道嗎?”
他沒敢坐在石桌那邊。
乾煸兔肉和鹽草疙瘩湯的味道太誘人。
蒼梧擔心會忍不住偷吃,索性就過來看江暖炸薄荷葉。
“這個沒放鹽,你得和炸鹽草一起吃才有味。不過,我也不能完全保證好吃。炸鹽草,我也是第一次。”江暖用筷子夾了一塊炸好的薄荷葉,朝蒼梧遞了過去,提醒道:“小心點,估計有點燙。”
嘶哈。
蒼梧一口咬下。
燙,那不可能的。
再燙,也能吃進嘴裡。
蒼梧不停地唆嘴,一邊咀嚼著嘴裡的薄荷葉。
很奇特的味道,一時間很難形容出來。但是,嚼著嚼著很上癮。
“很奇特。”蒼梧道:“我再來點,一塊吃不出味。”
這一次。
江暖沒慣著他,翻著白眼。
“你來炸,我來嘗嘗薄荷葉的味道。”江暖讓出身,讓蒼梧接過手上的長筷炸薄荷葉。這炸薄荷葉又不難,看一次,就能學會。
蒼梧嘿嘿笑著,接過長筷。
一刻鐘後。
兩人端著一大盆炸好的薄荷葉坐在石桌旁。
說是石桌,其實就是個大石頭。江暖簡單打磨了棱角,再搭配兩個小石頭,就成了簡易石桌和石凳。
呼嚕嚕…
江暖嚼著炸至金黃的薄荷葉,俯下身,喝了口疙瘩湯。
“味道淡了點。”江暖道。
疙瘩湯裡麵沒放太多鹽草,味道偏淡。
嘗過鹽草疙瘩湯,江暖開始品嘗乾煸兔肉。外焦裡嫩,同時偏清淡的口味,不過吃起來格外酥脆焦香。一口兔肉,一口炸焦的鹽草,味道巴適得很。
“河邊薄荷葉挺多的,我們可以采摘一部分跟周城交換食鹽。”蒼梧提議道。看得出,江暖口味偏重。
蒼梧倒是無所謂。
他半生不熟的凶獸肉都能吃下肚。
江暖所謂的味道淡了點,對蒼梧而言,簡直是無上的美味。要不是怕吃相嚇著江暖,蒼梧恨不得把頭埋進疙瘩湯裡麵。
香。
真香。
一碗疙瘩湯哪夠。
怎樣也得吃上三大碗。
可惜,他倆糧食不多,沒辦法放開吃。
開荒,必須得開荒。
不過,沙城基地城建議他們種植水稻。他們暫時不種麥子,沒麥子自然沒有麵粉,沒麵粉哪來的疙瘩湯?!
江暖擺擺手,婉拒蒼梧的提議。
“我昨天割了幾百斤鹽草,等今天再晾曬一日,明天就能熬製食鹽。很快,咱們就不缺鹽吃了。換鹽,還不如換點布匹啥的……”
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