我和陳浩相視一笑,心中的大石終於落地。我們感謝老巫婆的幫助,她隻是淡淡一笑,“這是我的職責。”
隨著王二爺和王大嬸的恢複正常,麵館的生意也逐漸回歸了正常。我們雖然失去了一些常客,但心裡卻感到無比的踏實和滿足。
我和陳浩是開麵館的,我們的麵館坐落在一條繁華的街道上,每天人來人往,生意還算不錯。但是,我們倆都不滿足於現狀,總想著能讓生意更上一層樓。
一天下午,陽光透過窗戶灑在油膩的桌麵上,我和陳浩坐在角落裡,麵前擺著幾碗涼了的麵條。陳浩突然一拍大腿,眼睛放光地說:“老王,我有個主意,咱們用大餅搭配麵條,怎麼樣?”
我皺了皺眉頭,心想這主意聽起來不錯,但總覺得少了點什麼。我摸著下巴,沉思了一會兒,然後說:“陳浩,你這主意不錯,但是我覺得我們可以再加點東西,讓這個搭配更有特色。”
陳浩點了點頭,示意我繼續說。我接著說:“你看,咱們北方人喜歡吃肉夾饃,那玩意兒吃起來香,要是我們能把肉夾饃的元素融入到我們的麵條裡,那不就更有賣點了嗎?”
陳浩一聽,眼睛立刻亮了起來,他拍手叫好:“對啊,老王,你這主意太棒了!咱們就這麼乾,把肉夾饃的肉和調料加到麵條裡,肯定能吸引更多的顧客。”
我們倆越說越興奮,仿佛已經看到了麵館門口排起長隊的景象。但是,就在我們準備動手實施這個計劃的時候,問題來了。我們發現,要把肉夾饃的元素完美地融入到麵條裡,並不是一件容易的事情。
首先,肉夾饃的肉需要特彆的醃製方法,而我們並不擅長這個。其次,肉夾饃的調料配方也是個秘密,我們得自己摸索。最後,我們還得考慮成本問題,畢竟我們隻是個小麵館,不能因為創新而虧本。
這些問題讓我們倆陷入了沉思。陳浩抓著頭發,顯得有些焦躁:“老王,這事兒不好辦啊,咱們得好好想想。”
我點了點頭,心裡也有些忐忑。但是,我知道,要想讓麵館的生意越來越好,我們就得不斷創新,不斷嘗試。我拍了拍陳浩的肩膀,說:“陳浩,彆急,咱們慢慢來,總有辦法的。”
接下來的幾天,我們倆開始嘗試各種方法,試圖找到將肉夾饃元素融入麵條的最佳方案。我們試過用不同的肉,不同的調料,甚至嘗試過改變麵條的製作工藝。每一次嘗試,都伴隨著失敗和失望,但也有新的發現和希望……
在接下來的日子裡,我和陳浩的麵館成了我們實驗新菜品的實驗室。每天,我們都會嘗試不同的肉醃製方法,調配各種調料,甚至嘗試改變麵條的質地和口感。我們的麵館裡充滿了各種香料的味道,顧客們對這種變化既好奇又期待。
一天,我們正在廚房裡忙碌,陳浩突然停下手中的活,看著我說:“老王,我們是不是應該先確定一個方向?這樣漫無目的地嘗試,效率太低了。”
我點了點頭,擦了擦額頭上的汗:“你說得對,我們應該先確定一個核心的口味,然後再圍繞這個口味進行調整。”
陳浩眼睛一亮:“對,我們可以先從肉夾饃的肉開始,找到那種讓人一吃就忘不了的味道。”
我們決定從市場上買來各種不同的肉,然後嘗試不同的醃製方法。我們先是嘗試了傳統的五香粉醃製,但味道太過普通。接著,我們嘗試了辣椒和花椒的組合,雖然味道有所提升,但仍然缺少那種讓人驚豔的感覺。
就在我們幾乎要放棄的時候,陳浩在一次偶然的機會中,從一位老顧客那裡得知了一種特殊的醃製方法。這位老顧客是一位退休的廚師,他告訴我們,要想讓肉的味道更加鮮美,可以嘗試用蜂蜜和醬油的混合液來醃製。