陳浩點了點頭,“是的,我們可以考慮招聘一些兼職員工,同時優化我們的生產流程。”
接下來的幾天,我們開始著手招聘新員工,並對現有的生產流程進行優化。陳浩負責培訓新員工,我則負責與供應商談判,確保食材的穩定供應。
隨著新員工的加入和生產流程的優化,我們的麵館逐漸適應了新的訂單量。顧客的反饋也越來越好,我們的烤冷麵逐漸在市場上建立了良好的口碑……
“陳浩,你看看這訂單,比上個月翻了一番!”我拿著一疊打印紙,興奮地衝進廚房,差點撞上正忙著切菜的陳浩。
陳浩抬頭,臉上沾了些麵粉,笑得像個孩子“看你這高興勁兒,是不是又有什麼好事?”
我把訂單遞給他,他一邊看一邊點頭“嗯,看來我們的新員工培訓和流程優化還真見效了。”
“可不是嘛,”我得意地說,“而且顧客反饋也越來越好,都說我們的烤冷麵味道獨特,有創新。”
陳浩放下訂單,拍了拍手上的麵粉“那我們得繼續保持這勢頭,不能讓顧客失望。”
我點點頭,轉身準備去招呼新來的員工小李。小李是個剛畢業的大學生,對餐飲行業充滿熱情,但經驗不足,需要我們手把手教。
“小李,過來一下。”我招呼他。
小李擦了擦手,小跑過來“老板,有什麼吩咐?”
“你今天做得不錯,但有幾個小細節要注意。”我指著廚房裡的一處角落,“比如這裡,食材擺放要整齊,這樣取用才方便快捷。”
小李認真聽著,不時點頭“明白了,老板。我會注意的。”
我拍拍他的肩膀“加油,我們都是從新手過來的。”
正說著,門口傳來一陣喧嘩,幾個年輕人推門而入,大聲嚷嚷著要吃烤冷麵。我趕緊迎上去,笑著問“幾位要點什麼?”
“我們要四份烤冷麵,加芝士!”領頭的年輕人說。
我一愣,隨即笑道“好嘞,加芝士的烤冷麵,馬上就來。”
陳浩在廚房裡聽到,探出頭來“加芝士?這可是新花樣啊。”
我衝他眨眨眼“試試看,說不定能成新招牌。”
陳浩點點頭,轉身忙碌起來。我則回到前台,繼續招呼其他顧客。
過了一會兒,陳浩端著四份加芝士的烤冷麵出來,放在那幾個年輕人麵前。他們迫不及待地拿起筷子,夾起一塊送進嘴裡。
“哇,這味道絕了!”領頭的年輕人讚歎道,“老板,你們這烤冷麵真是越來越有創意了。”
我笑著說“謝謝誇獎,我們會繼續努力的。”
接下來的幾天,加芝士的烤冷麵成了店裡的熱門新品,不少顧客慕名而來,點名要嘗嘗這新口味。
我和陳浩忙得不亦樂乎,但也樂在其中。
然而,一天晚上,有人一進門就大聲嚷嚷,說我們的烤冷麵不正宗,是“山寨貨”。
我趕緊上前,賠笑道“幾位,有話好好說,我們的烤冷麵都是嚴格按照傳統做法做的,絕無山寨之說。”
領頭的男人冷笑一聲“傳統做法?我看你們是亂來吧。加芝士?這是哪門子的傳統?”
我一時語塞,陳浩從廚房出來,沉聲道“我們的烤冷麵是經過改良的,加入芝士是為了迎合現代人的口味,但這並不代表我們不尊重傳統。”
那男人不依不饒“改良?我看你們是瞎搞。”
我正想再解釋,門口突然傳來一個聲音“吵什麼呢?”
我們回頭一看,是老李,一個常來的老顧客。
他走進店裡,看了看那幾個男人,又看了看我們,沉聲道“你們這是乾什麼?人家老板做生意不容易,你們這樣鬨,有意思嗎?”
那幾個男人見狀,悻悻地走了。老李走到我們麵前,拍拍我的肩膀“彆往心裡去,他們就是來找茬的。”
我點點頭,感激地說“謝謝你,老李。”
老李笑笑“謝什麼,你們做的烤冷麵,我可是百吃不厭。”
送走老李,我和陳浩相視一笑。陳浩說“看來,我們還得繼續努力,不能讓這些小事影響我們的心情。”
我點點頭“沒錯,明天繼續加油。”
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