“你咋請動他的?”我問。
陳浩神秘兮兮地說“這你就彆管了,反正他答應了,明天就來指導。”
第二天,劉大廚果然來了。他一進門,就皺著眉頭說“陳浩,你這地方也太小了,能折騰出啥花樣?”
陳浩賠著笑臉“劉師傅,您彆嫌棄,咱們慢慢來。”
劉大廚哼了一聲,開始指揮我們乾活。他讓陳浩先把雞肉燉上,
然後又讓我去市場買新鮮的板栗。我心裡嘀咕“這老頭兒,事兒真多。”
等我把板栗買回來,劉大廚已經開始教陳浩怎麼處理雞肉了。
他一邊說,一邊示範,陳浩在旁邊認真地學。
我看著他們倆,心裡突然有點酸溜溜的,覺得陳浩好像更聽劉大廚的話。
“陳浩,你這雞肉燉得不對,得加點料酒。”劉大廚說。
第三天,天剛蒙蒙亮,陳浩就起床了,他輕手輕腳地走進廚房,生怕吵醒還在熟睡的我。
我迷迷糊糊地聽到廚房裡傳來鍋碗瓢盆的聲音,心裡不禁有些好奇,便披上衣服,悄悄地走到廚房門口。
廚房裡,陳浩正忙碌著,他一手拿著鍋鏟,一手拿著調料瓶,神情專注。劉大廚站在一旁,不時地指點幾句。
“陳浩,你這火候還得再大點,雞肉得燉得爛一點,板栗才能入味。”劉大廚的聲音低沉而有力。
陳浩點點頭,趕緊調整火候。他額頭上已經滲出了細密的汗珠,但臉上卻掛著滿足的笑容。
“劉師傅,您看這樣行嗎?”陳浩小心翼翼地問道。
劉大廚湊近鍋邊,仔細地聞了聞,又用勺子舀了一點湯嘗了嘗,眉頭微微皺起。
“還差點意思,再加點鹽。”劉大廚說。
陳浩趕緊拿起鹽罐,輕輕地撒了一點鹽進去。劉大廚又嘗了一口,這才滿意地點了點頭。
“不錯,這味道差不多了。”劉大廚拍了拍陳浩的肩膀,“你小子,學得挺快。”
陳浩嘿嘿一笑,臉上露出得意的神色。我站在門口,
看著他們倆忙碌的身影,心裡突然有些感動。陳浩為了這個麵館,真的是拚了。
“你起來了?”陳浩突然回頭,看到我站在門口,有些驚訝地問道。
我點點頭,走進廚房,笑著說“你們倆這麼早就開始忙活了,我怎麼能睡得著?”
劉大廚看了我一眼,淡淡地說“你也彆閒著,去把板栗剝了,一會兒要用。”
我愣了一下,沒想到劉大廚會讓活。
陳浩趕緊拉了拉我的衣袖,小聲說“媳婦兒,你去吧,劉師傅說得對。”
我心裡雖然有些不情願,但還是點了點頭,走到一旁開始剝板栗。
劉大廚看了我一眼,似乎對我的態度還算滿意。
“陳浩,你這媳婦兒不錯,能吃苦。”劉大廚突然說道。
陳浩嘿嘿一笑,沒有說話。我心裡卻有些得意,看來劉大廚對我還是有點認可的。
剝完板栗,我又幫著陳浩一起處理其他食材。劉大廚在一旁指揮,我們倆忙得不可開交。
時間一分一秒地過去,廚房裡漸漸彌漫起一股濃鬱的香氣。
“差不多了,可以出鍋了。”劉大廚看了看時間,說道。
陳浩趕緊把燉好的雞肉和板栗盛出來,放在一旁晾涼。劉大廚又指揮我們開始準備麵條。
“麵條得現做,不能用現成的。”劉大廚說。
陳浩點點頭,開始和麵。我站在一旁,看著他熟練地揉麵、擀麵,
心裡不禁有些佩服。陳浩雖然平時看起來大大咧咧的,但做起事來卻非常認真。
麵條做好後,劉大廚又教我們如何煮麵、調湯。整個過程繁瑣而複雜,但我們倆都學得很認真。
“好了,可以嘗嘗了。”劉大廚終於說道。
陳浩趕緊盛了一碗麵,遞給我。我接過碗,看著碗裡金黃的雞肉、飽滿的板栗和勁道的麵條,心裡不禁有些期待。
我小心翼翼地嘗了一口,頓時眼前一亮。這雞肉板栗麵,味道鮮美,香氣撲鼻,
雞肉燉得爛而不柴,板栗軟糯香甜,麵條勁道爽滑……
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