“老婆,你幫我看著點時間。”陳浩一邊忙活,一邊對我說。
“好嘞。”我笑著答應。
接下來的幾天,陳浩幾乎每天都守在廚房裡,時不時地打開盆子,看看鹹鴨蛋的情況。
“老婆,你覺得這次能成功嗎?”陳浩一邊攪拌著盆裡的鴨蛋,一邊問我。
“肯定能成功。”我笑著說,“有霍師傅的指導,再加上你的努力,一定能做出好吃的鹹鴨蛋。”
“希望如此。”陳浩歎了口氣,“要是這次還不行,我就得去找霍師傅再請教了。”
日子一天天過去,鹹鴨蛋的醃製也接近尾聲。終於,到了開盆的那一天。
“老婆,你來幫我開。”陳浩有些緊張,把剪刀遞給我。
“好。”我接過剪刀,小心翼翼地剪開盆子上的封條。
盆子一打開,一股濃鬱的鹹香味撲鼻而來。陳浩迫不及待地拿起一個鹹鴨蛋,剝開,嘗了一口。
“怎麼樣?”我緊張地問。
陳浩皺著眉頭,沉默了一會兒,然後突然笑了起來。
“成功了!”陳浩興奮地說,“這次的味道剛剛好!”
“太好了!”我也笑了起來,“那我們趕緊做豆乳擔擔麵吧!”
“對,對!”陳浩連連點頭,“我這就去準備!”
我們忙活了一整天,終於做出了第一碗豆乳擔擔麵。陳浩小心翼翼地把麵端到我麵前,一臉期待地看著我。
“嘗嘗看。”陳浩說。
我拿起筷子,夾起一筷子麵,放進嘴裡。麵條勁道,
豆乳的香味濃鬱,後腿肉的鮮味和鹹鴨蛋的鹹香完美融合,味道簡直絕了。
“好吃!”我忍不住讚歎道。
“真的?”陳浩眼睛一亮,“那我們明天就推出這道新菜!”
“好!”我笑著點頭。
第二天,我們早早地開了店門,把豆乳擔擔麵的招牌掛在了門口。很快,就有客人進店,點了一碗豆乳擔擔麵。
萬餘站在廚房門口,好奇地打量著四周。陳浩正在忙碌地準備食材,
看到萬餘,他停下手中的活,微笑著招呼道“萬餘,過來吧,我給你介紹一下。”
萬餘有些拘謹地走進廚房,陳浩指著一旁的調料架說“這些都是我們做豆乳擔擔麵必備的調料,
每一種都有它的用處。你要記住,調料的比例和順序非常重要。”
萬餘點點頭,認真地聽著。陳浩繼續說道“今天我們先從基礎的開始,你先幫我洗菜吧。”
“好的,師傅。”萬餘應聲,開始動手洗菜。
陳浩看著萬餘認真的樣子,滿意地點點頭,然後轉身繼續準備其他食材。
過了一會兒,他突然問道“萬餘,你為什麼想學做菜?”
萬餘停下手中的動作,想了想,回答道“我從小就喜歡做飯,覺得能做出好吃的菜是一件很幸福的事情。
而且,我也想像師傅您一樣,開一家自己的小店。”
陳浩聽後,眼中閃過一絲欣賞,他笑著說“那你就好好學,我相信你一定能成功的。”
萬餘聽到陳浩的鼓勵,心裡暖暖的,他更加堅定了自己的信念,一定要好好學習,爭取早日能夠獨當一麵。
接下來的幾天,陳浩和萬餘一起忙碌著,準備迎接新菜推出後的第一波客人。
他們精心準備,細致調試,力求把每一碗豆乳擔擔麵做到最好。
終於,第一波客人來了。他們大多是衝著豆乳擔擔麵來的,想要嘗一嘗這道新菜。
陳浩和萬餘在廚房裡忙碌著,他們要確保每一碗麵都能讓客人滿意。
“老板,這道菜怎麼樣?”一個客人吃完一碗豆乳擔擔麵後,滿意地問道。
陳浩微笑著說“謝謝您的認可,我們這道菜還有很多需要改進的地方,希望您能多提寶貴意見。”
客人聽後,笑了笑,說“你們這菜味道已經很不錯了,我吃過的擔擔麵裡,你們這道菜絕對能排在前三。”
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