陳浩站在麵館的門口,看著街上人來人往的行人,心裡有些煩躁。
“陳浩,你這麵館的生意咋樣了?”許親從街對麵走過來,手裡拎著一瓶二鍋頭,臉上掛著一副看熱鬨的表情。
“還能咋樣,就那樣唄。”陳浩沒好氣地回了一句,轉身進了麵館。
許親跟了進來,瓶往桌上一放,“我說你這人,咋就這麼沒勁呢?生意不好就琢磨琢磨,彆整天愁眉苦臉的。”
陳浩歎了口氣,“琢磨啥呀?我這麵館都開了三年了,該想的招都想了,沒轍。”
許親嘿嘿一笑,“要不,你試試搞點新花樣?比如,弄個什麼特色麵?”
陳浩瞥了他一眼,“特色麵?你以為我沒想過?問題是,特色麵也得有特色啊。”
許親撓了撓頭,“要不,你去請教請教秦老爺爺?
他老人家可是咱們鎮上的美食家,說不定能給你出個好主意。”
陳浩愣了一下,“秦老爺爺?他老人家年紀大了,我咋好意思去麻煩他?”
許親擺擺手,“你這人就是太死板。秦老爺爺雖然年紀大了,但他腦子可不糊塗。
你去請教他,說不定還能給他老人家找點樂子呢。”
陳浩猶豫了一下,最後還是點了點頭,“行,那我明天去看看他。”
第二天一早,陳浩拎著一籃子雞蛋,來到了秦老爺爺的家門口。
他敲了敲門,裡麵傳來一陣咳嗽聲,接著是秦老爺爺沙啞的聲音,“誰啊?”
“秦老爺爺,是我,陳浩。”
門吱呀一聲開了,秦老爺爺拄著拐杖,顫顫巍巍地走了出來,“陳浩啊,你咋來了?”
陳浩趕緊上前扶住他,“秦老爺爺,我來看看您。順便,想請教您點事兒。”
秦老爺爺笑了笑,“你這小子,有啥事兒就直說吧。”
陳浩扶著秦老爺爺進了屋,把雞蛋放在桌上,“秦老爺爺,我這麵館生意不太好,想請教您,有沒有什麼特色的麵食可以推薦?”
秦老爺爺坐在椅子上,眯著眼睛想了想,“特色麵食啊……我倒是想起一個,酸豇豆麵條。”
陳浩眼前一亮,“酸豇豆麵條?這倒是沒聽說過。”
秦老爺爺點點頭,“這酸豇豆麵條,是我年輕時候在南方吃過的一種麵食。
酸豇豆酸爽開胃,配上筋道的麵條,味道特彆好。”
陳浩聽得直咽口水,“秦老爺爺,您能教我怎麼做嗎?”
秦老爺爺笑了笑,“行,我教你。不過,這酸豇豆得用老壇泡的,味道才正宗。”
陳浩連連點頭,“行,我這就去買老壇。”
秦老爺爺擺擺手,“不用買,我這兒就有。你拿去用吧。”
陳浩感激地看著秦老爺爺,“秦老爺爺,您真是太好了。”
秦老爺爺歎了口氣,“我這把老骨頭,也沒啥能幫你的了。你要是能把這酸豇豆麵條做出來,也算是我的一點心意了。”
陳浩心裡一酸,“秦老爺爺,您彆這麼說。您一定能長命百歲的。
陳浩拿著老壇,回到麵館,開始琢磨怎麼做酸豇豆麵條。
他按照秦老爺爺的指點,把豇豆泡在老壇裡,等了幾天,豇豆終於泡好了。
他試著做了一碗酸豇豆麵條,嘗了一口,頓時眼前一亮。這味道,酸爽開胃,麵條筋道,簡直絕了。
陳浩興奮地跑到秦老爺爺家,“秦老爺爺,我做出來了!您嘗嘗!”