我轉頭看向他,“什麼想法?”
“我們為什麼不試試換一種吃麵的碗呢?”陳浩的眼睛裡閃爍著一絲興奮。
“換碗?”我有些疑惑,“這能有什麼用?”
“你聽我說,”陳浩解釋道,“我昨天在網上看到一些餐廳用木製的複古碗來裝食物,
看起來特彆有感覺,而且還能增加食物的溫度,讓顧客吃起來更舒服。”
我思考了一下,覺得這個主意或許值得一試,“好吧,那我們就試試看。”
第二天,我們特意去市場挑選了一批木製的複古碗。
回到麵館,我們迫不及待地將豬油拌麵裝進新的木碗裡,擺放在櫃台上。
果然,新碗的出現立刻吸引了顧客的注意。一位老顧客走過來,好奇地問“老板,今天怎麼換碗了?”
我笑著回答“是啊,我們想給顧客帶來一些新鮮感,而且木碗還能保持食物的溫度,吃起來更舒服。”
老顧客點點頭,“聽起來不錯,那我今天就試試這個新碗。”
隨著時間的推移,越來越多的顧客開始嘗試用木碗裝的豬油拌麵。
他們紛紛表示,木碗不僅看起來有特色,而且確實讓麵的溫度保持得更好,吃起來更加美味。
我和陳浩立刻緊張起來,趕緊檢查其他木碗,果然發現有幾個碗確實有異味。
我們意識到,可能是木碗的材質或者處理方式有問題。
陳浩皺著眉頭,“哥,這可怎麼辦?我們好不容易才讓顧客接受新碗,現在又出問題了。”
我深吸一口氣,努力保持冷靜,“彆急,我們先找出問題的原因,然後儘快解決。”
我們立刻聯係了木碗的供應商,經過一番溝通,發現是木碗在加工過程中沒有徹底去除木材的異味。
供應商承諾會重新處理木碗,並儘快送來新的無異味的產品。
在等待新木碗的這段時間,我們暫時恢複使用原來的碗。顧客們雖然有些失望,但也能理解我們的難處。
幾天後,新的無異味木碗終於送到了。我們立刻將豬油拌麵重新裝進新碗,再次擺放在櫃台上。
這一次,顧客們對新碗的反應更加積極。他們紛紛表示,新碗不僅沒有異味,而且質感更好,讓麵的味道更加突出。
我和陳浩看著顧客們滿意的表情,心中再次充滿了希望。
我們決定繼續改進,不斷提升豬油拌麵的品質,讓更多的顧客愛上我們的麵館。
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