蘇梓諾聞習慣了並沒有覺得有很大的味道。
杜筱曼鼻翼煽動:“是臘肉。”
“臘肉?”徐琪茫然了。
臘肉她來這邊後就知道了,去年冬天食堂還有賣的呢!但聞著好像不是一個味兒呢?
蘇梓諾站起來往廚房走:“我去拿一點,你們先嘗嘗。”
沒兩分鐘,她就端著一小碟出來了。
“就咱們吃,上手吧!”
徐琪也不客氣,迫不及待地嘗了一塊,杜筱曼也沒忍住,儘管她們那邊也有,但百家百味,饞得很。
“臥槽!好好吃!好香!”
“這個肉是熏的嗎?”徐琪化身好奇寶寶。。
蘇梓諾笑著點點頭:“嗯,自己家裡熏的,先曬再熏。”
“哇~好厲害!”徐琪十分震驚,自己也能熏嗎?
她迫不及待地再吃了一塊兒,閉著眼睛像是在享受什麼絕世美味:“好香啊!為什麼我們北方沒有!”
這不比什麼大蘿卜大白菜好吃啊!
“你們那邊冷,不用醃漬就能儲存食物。我們這邊氣溫偏高,要是不想辦法把水分吸乾,很快就壞了。”
徐琪似懂非懂地點點頭,咂吧了一下嘴:“我怎麼感覺兩塊肉的味道有點不一樣呢?”
怎麼說呢?兩個都很好吃,但是一個吃著麻味重一些,一個吃著辣味一些。
蘇梓諾和徐琪相視一笑,果然是吃貨啊!
“因為有的是我媽媽他們熏的,有的是陸媽媽熏的。”蘇梓諾給她們解釋道,“我們這邊每家每戶的做法雖然都大同小異,但是調料的比例不一樣。都是按照各家自己的習慣調整香料的比例,所以味道上也是有區彆的。”
“佩服!”徐琪滿眼都是讚歎,“梓諾,你把做法告訴我,回家我也讓我媽熏!”
“噗~”杜筱曼忍不住笑道,“你媽估計熏你都比熏肉簡單!”
她們家每年也會製作,隻是她離學校太遠,帶不上。而且就算帶過來,也沒法開火。
蘇梓諾倒是讚同,就北方那邊冬天的天氣,還沒熏就被凍硬了!
“我們帶了很多,你要是喜歡下次過來我再給你做,或者是給你帶到學校來!”
徐琪眼前一亮,立即狗腿道:“梓諾!你真好!”
“沒事兒!等明年回去,我讓我媽早點給你準備點,你帶回去給叔叔阿姨嘗一下。”
自己家鄉的特產得到了大家的認可,宣揚出去,她也是很高興的。
喜歡他和她相戀(www.101novel.com)