第58章 發明炒菜_姐夫幫你打天下_免费小说阅读网 

第58章 發明炒菜(2 / 2)

兩個時辰後,蛋糕終於烘烤完成。鄧晨和鄧姹把它端出來,放在桌子上,用奶油在蛋糕上寫下了“祝劉元生辰快樂”的字樣。看著那美味的蛋糕,鄧姹眼中閃爍著興奮的光芒。她忍不住問:“阿翁,我們什麼時候可以吃呢?”

鄧晨笑著拍了拍她的臉蛋:“等晚上阿母的生辰宴快結束時,我們就可以一起吃了。”

鄧姹聽了,開心地笑了,她知道這是阿翁為她阿母準備的特彆的生辰禮物。而此刻的庖房,充滿了歡聲笑語,父女倆忙得滿手麵粉,臉上也沾滿了麵粉和奶油,但他們的眼中都充滿了幸福和滿足。

接著,鄧晨拿出鄧石送過來的定製馬勺,他開始準備炒菜。對於這樣的鍋具,鄧姹甚是感到好奇,問這問那。

鄧晨從櫃子裡拿出一口定製馬勺,這口馬勺是鄧石按照鄧晨的圖紙特意為他定製的,材質光滑,鍋體厚實,非常適合炒菜。鄧姹看著這口馬勺,眼中閃爍著好奇的光芒。

“阿翁,這口鍋好奇怪,為什麼要用這種鍋呢?”鄧姹問。

鄧晨笑著回答:“這口鍋是為了炒菜專門定製的,能夠讓食材更加入味,而且炒出來的菜會更加香。”

鄧姹還是比較迷惑:“什麼叫炒菜?菜不都是煮出來的嗎?”

鄧晨示意她接著看他炒菜。

他首先炒了一道“蜜汁排骨”,選用上等的排骨,先用開水焯水,然後用蜂蜜、醬油、米酒等佐料醃製,最後放入馬勺中,用大火快速翻炒,直到排骨表麵呈現出誘人的金黃色。

鄧姹看著這個過程,眼中充滿了驚奇:“阿翁,這個排骨好漂亮啊!”

鄧晨笑著回答:“這是因為這個排骨是炒出來的,不是簡單煮熟的。”

接下來,鄧晨又炒了一道“清炒蝦仁”,選用新鮮的蝦仁,用米酒、精鹽、胡椒粉等佐料醃製,然後放入馬勺中,用大火快速翻炒,直到蝦仁變色。

鄧姹看著這些蝦仁,眼中閃爍著興奮的光芒:“阿翁,你炒的蝦仁好漂亮啊!”

鄧晨笑著回答:“炒出來的菜會更加美觀,味道會更好,跟水煮完全不一樣。”

隨後,鄧晨又依次炒了“糖醋裡脊”、“蒜蓉空心菜”、“家常豆腐”、“魚香肉絲”等八個小菜,四葷四素。每一道菜都是色香味俱佳,讓人看了垂涎欲滴。

鄧姹看著這些菜,眼中閃爍著驚喜:“阿翁,你炒的菜聞起來真的好美味啊!”

父女倆一邊聊天,一邊炒菜,整個庖房充滿了歡聲笑語。最後,鄧晨把炒好的菜端上桌子,劉元看著這些美味的菜,開心地笑了。她知道,這是阿翁跟女兒在庖房鼓搗一上午,為她準備的特彆的生辰禮物。

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