劉海中不見了之後。
就沒有人騷擾傻柱，傻柱想怎麼做生意，就怎麼做生意。
他的生意就越做越順利，他的生意可以說是越做越大，在那一帶出了名的。。
因為在香江我還沒有幾個人做川菜，給做的比較好，這是傻柱的優勢。
擺攤不是辦法，一直擺攤也賺不到幾個錢。
能開一個餐館就好了，因為擺攤的話，終究不是個長久之計計。
去擺攤的話，每天不是固定的，今天在這裡，明天那裡。
有時讓你擺攤，有時候不讓你擺攤，看彆人的心情。
如果彆人心情好，就讓你擺攤，心情不好不讓你擺爛。
擺攤，沒有一個固定的位置，都是你說了算，雖然說看上去很穩定。
可是實際上並不是這個樣子的，傻柱想著開一個自己的門麵。
當他路過餐飲店的時候，看見彆人開門店，就很開心的。
就想著有朝一日，能開一間自己的門店。
如果能開一間，屬於自己的門店，那就可以徹底在香江，站穩腳跟的。
為了自己的夢想，傻柱更加努力的工作，每天天不亮就起來，四五點就醒了，晚上十一二點鐘才回去。
用這樣的方式，每天工作十幾個小時，為的是什麼？
為的是多一點多賺一點錢，好把自己的門店開起來。
在他的努力之下，他的門店總算是有眉目了。
傻柱做生意做了這麼多年，賺了不少錢，賺了錢之後他就想著，把自己的門店開起來。
他覺得很有必要這樣做，他就把所有的錢都存起來，等著開門店。
當他存到錢之後，就跟一大爺三大爺說了自己的想法，兩個大爺當然是很支持他的。
就說可以，我們一起去找門麵，然後我們給你打下手。
我們年紀有些大了，但我們還是能動，能做一些雜活的。
你的門麵開起了之後，我們能幫就幫一些忙。
於是他們就暫時不去擺攤了，出去找了一個門店，然後把門店盤下來，之後就準備開餐飲店。
他們盤一下的，這個門店之前也是做餐飲的。
可是沒做下去就倒閉了，傻柱來到之後不用花太多的時間。
隻不過把門店重新裝修一下，換一個牌匾就可以。
之前那家門店是賣蛋撻的。
現在不一樣了，現在傻柱專門用來賣川菜，他還融合了當地的一些習俗。
他是知道香江這邊人不光愛吃川菜，而且愛喝茶，愛吃蛋撻這些。
為了生意更好，豐富了他的菜單。
傻柱想明白了，不能隻賣川菜，如果隻賣川菜。
彆人是接受不了的，可以說傻子做生意還是比較靈活的。
他比較有腦子，他知道生育該怎麼做才好。
知道接下來的下一步該怎麼做，他知道在香江開餐飲店的話，就必須融合一些當地的菜才行。
如果單獨做川菜，他的門店肯定是做不走的。
傻柱的思路是對的，自從他這樣做之後，他的生意，就好了起來。
他在準備了兩三個月之後，總算是把門店開了起來。
開了起來之後生意還是不錯的，每天都有不少的進賬，這可把傻柱高興壞了。
他就想著自己做生意的能力還是不錯的，賺到錢之後，他們就搬離了原來住的地方。
原來的話他們住在貧民窟裡麵，一間房裡住二三十個人是讓人窒息的。