林清瑤離開後，
何野覺得自己應該四處轉轉，看看大家的工作進展如何。
何野首先去了葡萄園，
今天陽光明媚，但氣溫並不高。
偶爾還會有微風拂過。
何野來到葡萄園，走了很遠才看見阿蘭和負責人正蹲在地上研究一根葡萄藤，
似乎長了白斑，
這意味著這株葡萄藤可能生病了。
阿蘭正在學習如何處理這種情況...
...
選擇哪種藥劑，如何調配比例，以及怎樣噴灑才不會傷到葡萄。何野看見艾蘭學得十分專注，也就沒去打擾他。
於是何野轉身離開了葡萄園，這一來回差不多花了半小時，眼看就要到中午了。他趕緊去看望安布魯瓦茲和阿貝爾，發現他們也在專心學習，安布魯瓦茲甚至拿著小本子邊聽邊記，像個小學生一樣。看到這一幕，何野覺得挺逗趣的。
到了阿貝爾那裡，情況也差不多，阿貝爾在實際操作時還無意中把葡萄汁濺到了衣服上，看上去有點搞笑。看著大家認真的態度，何野內心感到十分欣慰。要管理好一個酒莊，沒有經驗是不行的。這些人如果鑽研透了，經營方麵他就不用擔心了。
接著，何野在釀酒車間裡一間間找遍了，都沒見到安妮塔。他覺得奇怪，安妮塔會去哪兒呢？葡萄園她是不會去的，畢竟快到中午，太陽太曬了。但何野又搜尋了一遍室內的每個角落，還是沒找到她。人總不至於失蹤了吧，難道是早上被自己批評後，自尊心受損，回家去了？如果是這樣，那正好不用參與接下來的考核，也省事了。
想到這裡，何野不知不覺走到了酒莊的餐廳，定睛一看，安妮塔不是正在那兒悠哉地喝著冰水休息嗎？這讓何野又好氣又好笑，沒見過這麼會偷懶的。不想來一開始就不來嘛，真是浪費機會，還不做事。不過何野也不想再去責備她了，畢竟早上已經教訓過了。成年人要為自己的行為負責，做任何事都要考慮後果。何野不喜歡沒有自覺性的人。
於是他轉身離開，沒讓安妮塔發現他來過。回到辦公室後，何野讓人通知，下午四點將進行第一次小測驗，由講解的人進行針對性考核，這兩天學了什麼，就考什麼。但考試成績必須超過50%，否則就得立刻離職。
聽到這個消息，安妮塔如同被雷劈中，這兩天她什麼都沒學到，剛才還在盤算怎麼吸引何野呢。怎麼突然來了這麼個晴天霹靂。怎麼辦，她的目標還沒達成，如意郎君還沒到手，現在不能走啊。
於是安妮塔連午飯都沒吃，立刻跑到葡萄處理區開始急急忙忙地學習。怎樣清洗葡萄，如何挑選和剔除，還有後續的處理步驟。安妮塔原本以為需要用到工具的步驟會很難，沒想到僅僅是清洗葡萄就那麼複雜。但沒辦法，為了不立刻被淘汰，...
五十
隻能硬著頭皮快速學習，但越急躁越容易犯錯，
剛開始就已經弄得滿身滿臉都是。
白白浪費了早上精心打扮的妝容。
可是安妮塔已經沒有時間去顧及這些了，
隻能一遍遍地練習，
彆人已經學了兩天，
而她才剛開始，還得趕進度，下午的考核要求正確率至少達到百分之五十，
安妮塔真是有苦難言。
午餐時間，
安布魯瓦茲、阿貝爾和阿蘭都來到餐廳用餐。
安布魯瓦茲知道安妮塔還在學習，
便沒打擾她，這孩子肯定是臨時抱佛腳了。
對自己的女兒，他心裡還是有數的。
這時，林清瑤也回來了。
她過來跟大家一起吃午飯。
由於匆忙趕回來，她的臉頰累得紅撲撲的。
何野連忙給林清瑤倒了一杯水，
讓她先緩口氣再吃飯，否則容易岔氣。
大家看到何野如此細心，都覺得林清瑤真有福氣。
吃完飯，安布魯瓦茲和阿貝爾回去繼續學習。