酒吧老板仿佛看仇人的眼神，看向我，最後視線直勾勾的落在了我麵前的酒瓶上。
“好眼光。”
我抬頭看了一眼聞聲趕來的酒吧老板：“麥卡倫的年份酒，年份，單一麥芽發酵，雪莉桶窖藏0年。五月份的香江佳士得的酒水專場上，出現了一百組這個年份的好酒，有幸拍下了幾組。”
熟悉麥卡倫年份酒的人都知道，是釀造年份。
麥卡倫最出名的幾款年份酒、等，都是超高年份酒的釀造日期。
相對應的釀造日期是上個世紀的年和年。
其最終拍賣成交價都是十萬英鎊以上，非常唬人。
就是數量少的可憐。
每次拿出來都是摳摳搜搜的幾十瓶，而且這種高年份酒，很多都不是用來直接喝的，而是勾兌平常年份的酒，用來提增風味。
年是麥卡倫非常特殊的一年，這一年天氣比往年乾燥，卻造就了風味獨特的品質。
這個年份的酒，在不少人眼裡，在麥卡倫整個六十年代酒中，宛如王冠般存在。
當然，這也是仁者見仁智者見智的評價。
總的來說，這個年份的麥卡倫非常值得期待。
開酒吧的老板可以不知道這款酒的特彆，但絕對不能沒聽過隱藏在酒之後的故事。
這也是西方的商業模式，東西好不好先不說，故事一定要講好了，要不然，賣不上價。
讓老板震驚的不是如此昂貴的好酒在他眼前出現，而是有人竟然拿著這麼珍貴的酒，在他的場子裡隨意開了。
這種年份酒根本就不會有供應商售賣，而是在拍賣會上拍賣。
一組幾瓶拍賣，價格不會太貴，也不會太便宜。
普通的好酒，根本就沒有這種售賣方式，可聽到的人頓時會覺得很高端，喝不起的樣子。
老板麵色凝重中透著心疼。
這不得弄個禮花之類的慶賀一番，才配得上這麼貴的酒嗎？
你這樣做，對酒尊重嗎？
更讓他羞愧的是，他店裡主賣的還是低端品質的芝華士，五百到八百一瓶的為主。
按照酒吧的規矩，這瓶酒的利潤至少在三倍以上，也就是說……他店裡儲藏室裡所有的威士忌加起來的價值，都沒有我眼前的這一瓶價值高。
五六百一瓶的酒，在五六萬一瓶的酒麵前，真的一點牌麵都沒有。
拍賣會上五六萬一瓶的酒，在消費終端市場，至少翻兩三倍，甚至更多。
可以說，這種酒在全國任何一個酒吧裡，都不會有賣。
因為根本就賣不出去。
可真要說口感之類的優勢，其實差彆真沒有太大。
就像是創業者需要個動人的故事包裝一樣，商品，尤其是高端的奢侈品更需要這些故事的包裝。
什麼蘇格蘭寒冷的冬季，在濕潤的雨幕下緩慢生長的酵母，一千年的曆史沉澱的韻味之類的……都可以將一款酒的價格拔高不少。
真正讓商品變成奢侈品的原因，必然有一個聽起來很動人的故事，然後限量供應。
這一點，麥卡倫一直做的很好。
其年份酒，哪怕酒窖裡能灌裝十萬瓶，乃至更多的原漿酒。
但是隻要是上拍賣的年份酒，就一定一次最多灌裝幾千瓶，甚至更少。
酒吧老板原本以為我是在他麵前裝出行家的樣子，甚至不明白我為什麼要這麼做的目的。可是看著眼熱不已，卻沒有來貨渠道的美酒，愣是厚著臉皮沒有離開。
有種臉都不要了，高低要喝上一口的無賴樣。
可讓他沒想到的是，我來酒吧喝酒，帶酒已經很過分了，還帶著杯子，甚至連冰塊都帶著。酒保老板早就在我的腦門上打上了怪人的標簽。
可當我從冰桶裡挑出一塊晶瑩剔透的冰塊，放入水晶杯中的那一刻。
酒吧老板在心底裡忽然有種觸動，仿佛這不是一塊普通的冰。
因為我這人給他一種感覺：講究。
果不其然，我再次介紹起來：
“瓦特納冰川是世界三大冰川之一，也是冰島的象征。冰蓋厚度達到一千米，僅次於南極冰川和格陵蘭冰川，獨特的地理環境，讓這片冰蓋有著彆樣的風味。這是來自於兩億年前的冰，隻是直到今天，現在，才開始融化。”
當我將酒順著酒杯壁緩緩倒入酒杯之中，口中卻沒閒著，故作高深的說著。
要是個對威士忌毫無記憶，甚至連洋酒為何物都不知道的人，當然不會清楚我說的是什麼。
可酒吧老板不一樣，他是行業內的人，不專業，但故事聽了不少。
一般這樣的人，最好騙。
因為，他們啥也懂一點，就是分不出好賴。
酒吧老板在短暫的迷惘之後，渾身一凜，宛如觸電般的從腳底板麻到了頭頂心，脫口而出道：“先生，你說的是冰川冰塊？”
喝洋酒，用冰塊是正常操作。
一來可以中和洋酒的味道，讓其沒有那麼辛辣和衝鼻。
二來，喝洋酒一般都不會有下酒菜，乾喝很難下咽。
有冰塊就不一樣了，這玩意能夠大大中和洋酒的味道，讓口感更加柔和，不至於太難喝。
沒錯，甭管這酒多貴，可我就是感覺難喝。
國人不待見洋酒是基因決定的，色澤就很不討喜。甭管是白蘭地還是威士忌，或者是伏特加，反正都是一樣的難喝。
可國人有一個優點，當大家都在裝逼的時候，他們絕不落後。
我冷冷的瞥了一眼，仿佛像是內行看外行似的輕慢，卻讓對方有種小學生般的戰戰兢兢起來。
不動聲色之間，我在酒吧老板的心目中已經成了高不可攀的威士忌品鑒大師級彆的人，而不是兜裡有點錢的暴發戶。
“每年冰島政府會發放00個參觀名額，進入瓦特納冰川觀光。但是采冰名額隻有十個，隻有一家公司獲得了采集資質，流入市場的冰塊都會通過拍賣售賣到前世界各個地方。
倫敦、紐約、巴黎、都能看到這種冰塊的影子。
威士忌有獨特的風味，如果不能配上最好的冰川冰塊，喝酒和買醉有什麼區彆？”
我隨後將一個杯子的酒遞給了酒吧老板，平淡道：“試試。”
這種邀請在對方眼中有種乞丐見了皇帝一樣的誠惶誠恐，雙手捧著酒杯，心中不免泛起一種荒唐的念頭：
‘他配嗎？’
要是五六萬一瓶的酒，隻要咬咬牙，酒吧老板還真的不至於喝不起。
關鍵是傳說中的億萬年形成的冰塊，這玩意就停留在傳說中，真要問實物，他連看都沒看過。
:..0
..。..（www.101novel.com）