“二哥,你想啥呢?我回來這麼大聲音,你都沒聽到?”
“快來看看我帶回什麼了?這回咱們可有給顧家的回禮了!”
“之前我就想著,顧家給咱幫了這麼多忙,咱們過年總得表示表示!”
“這鬆子和榛子,這算兩樣,麻辣小魚乾算一樣,但是這三樣太平常了,總得有些拿的出手的,正好我弄到點紅腸和乾腸的料,還有不少偏瘦的豬肉,正好做點紅腸還有乾腸,這樣這禮就不薄了!”
林守望本來正想著,這事要不要給林滿滿和林上京說一聲,但總覺得有些難堪,不好說出口,林滿滿這麼一打岔,林守望也忘了要跟林滿滿說這事,他順著林滿滿的話道:
“還得是小妹想的周到,之前人家給爸幫了那麼大的忙,我和你小哥因為條件有限,實在弄不到太好的東西!”
“本來我想著,不行就把我和你小哥分的小米和糯米一樣拿個幾十斤,再加上榛子和鬆子,也算送個實惠了!”
“你這麼一說,還是送點咱們自己做的更有心意,而且這紅腸乾腸的,也算個稀罕物,正好給顧爺爺和顧叔下酒!”
林滿滿想到香噴噴的紅腸和乾腸,也饞了,當即道:
“二哥,東西都是齊全的,咱們現在就切肉開始做吧,咱倆先把肉切好了醃上,等小哥回來,就可以灌腸了!”
林守望一看林滿滿這樣,就知道她是饞了,寵溺拍拍林滿滿道:
“行,二哥切肉,你負責調味,等你小哥回來了,咱們就開始灌紅腸和乾腸!”
林滿滿把,肉,和調料拿完,才想起來她根本沒買腸衣,好在之前野豬的小腸她沒扔,林滿滿趕緊拿出野豬的小腸去清洗,一會灌腸好用的上!
100斤豬肉,5斤蒜泥,林守望和林滿滿足足弄了4個多小時,等林上京回來的時候,倆人才開始給給肉拌調料!
因為林滿滿準備的調料都是提前算好的,5斤紅腸調料做70斤紅腸,2斤乾腸料做30斤乾腸。
這樣的紅腸和乾腸略微有些鹹,但是沒辦法,現在的雖然是冬天,但是畢竟要運到京市,還是口重些比較好,不然路上壞了,可就白忙活了!
林上京一回家,就看到林滿滿和林守望在弄一堆紅乎乎的肉,林上京好奇問道:
“這啥肉啊,這麼紅?聞著還挺香,你倆這準備弄什麼啊?”
林滿滿給林上京解釋了一遍紅腸和乾腸,林上京眼睛一亮道:
“也不知道味道咋樣,要不小妹做完,咱們先嘗嘗吧!”
林守望用筷子敲了林上京頭一下道:
“調料是滿滿特意去肉聯廠要的調料,都是按照人家說的做的,咋可能不好吃?”
“行了,反正這麼多,也不會都寄過去,一會一樣切一根,咱們也嘗嘗鮮!”
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