第二日清晨,劉浪早早地便將文清送到了建材市場,然後駕車朝著喀什地區的莎車縣駛去。
莎車縣,這座隸屬於新疆維吾爾自治區喀什地區的縣城,宛如一顆璀璨的明珠,鑲嵌在祖國的西南邊陲。它位於新疆的西南部,東南方向以葉爾羌河為界,與澤普縣、葉城縣隔河相望;東北部與麥蓋提縣相鄰,北部與巴楚縣接壤,西北部與嶽普湖、疏勒縣毗鄰,西部則與英吉沙、阿克陶縣相接,西南部緊鄰著塔什庫爾乾縣。
這裡地處昆侖山北麓,帕米爾高原的南麵,正好坐落在塔克拉瑪乾沙漠和布古裡沙漠之間的葉爾羌河衝積扇平原中上遊。得天獨厚的地理位置賦予了莎車縣獨特的自然風光,讓人陶醉其中。
值得一提的是,莎車縣還是全國最大的巴旦姆(巴旦木)生產基地,享有“中國巴旦姆之鄉”的美譽。這種美味的堅果,不僅口感香脆,還富含營養,深受人們喜愛。
此外,莎車縣擁有著三千多年的悠久曆史,承載著深厚的文化底蘊。在這片古老的土地上,曾經孕育出無數燦爛的文明,留下了許多珍貴的曆史遺跡和文化瑰寶。每一次踏足這片土地,都仿佛能夠穿越時空,感受到古人的智慧與勤勞。
莎車縣曾幾度成為西域聞名遐邇的部落國,先後稱為莎車國、渠沙國、葉爾羌汗國,是古絲綢之路的要衝,軍事駐守重地。是一座人文景觀與自然景觀、中亞文化與西域文化融為一體的曆史文化名城。
莎車縣因漢莎車國得名。清光緒九年(1883年)置直隸州時,使用莎車古名,稱莎車直隸州。為莎車縣名沿用之始。莎車一詞的語源和含義尚待研究。與莎車這一漢文地名相應的當地民族語文地名,是突厥語地名葉爾羌。葉爾羌這一地名應該是因水(葉爾羌河)而得名。
劉浪開車四個小時後終於是到了莎車縣!祝濤那輛騷氣的福特猛禽早早地就在高速收費站路口等候。
“浪哥,跟我走!吃個啥都有!”
祝濤開車引導劉浪來到了莎車金碧酒店。
“房間已經開好了!把行李放下!趕緊去吃飯!我等你等了老半天,餓死我了!”祝濤催促道!
“給,給你帶的醬板鴨,麻辣!還有安化的黑茶茶磚!”劉浪邊說邊把包裡的特產遞給祝濤。
祝濤看著劉浪帶來的特產,心裡十分感動,但還是連忙擺手道:“夠了夠了,你留點到山上吃去!我這裡都有呢。”
祝濤開車帶著劉浪來到了一家名為“木卡姆故鄉烤鴿子”的餐廳。這家店以其獨特的烤鴿子而聞名,吸引了眾多食客前來品嘗。
一進店門,祝濤便毫不猶豫地點了一桌全鴿宴,包括烤鴿子、鴿子湯等等。這些鴿子都是經過精心挑選的,每隻的重量在280克到350克之間,保證了肉質的鮮嫩和口感的美味。
劉浪看著桌上的美食,不禁好奇地問道:“濤哥,這鴿子貴不貴呀?”
祝濤一邊大快朵頤地吃著烤鴿子,一邊笑著回答道:“貴錘子貴,28塊錢一隻!”他的語氣中透露出對這道美食的喜愛和對價格的滿意。
不到喀什不算到新疆,不到莎車不知道鴿子香!果然,莎車的烤鴿子聲名遠揚,不僅僅是當地人喜歡,就連許多外地遊客也慕名而來。此刻,餐廳裡已經坐滿了來自各地的遊客,大家都被這獨特的美味所吸引。
劉浪和祝濤享受著這頓豐盛的鴿子宴,感受著莎車的美食文化。