這次的交換流程跟上次一模一樣，村民們拿著各自準備好的物品，按照約定俗成的順序排隊等待著交換，一切都顯得那麼井然有序。
他們帶來的物品種類繁多，但無論是什麼，隻要經過交換，最後都會變成新鮮的野豬肉或者豬骨頭。
時間過得很快，不知不覺間，那頭野豬身上所有能吃的部分都已經被換完了，不管是鮮嫩多汁的豬肉，還是堅硬厚實的豬骨頭，都已不複存在。
整頭豬就像一個寶藏，從頭到腳、從裡到外，沒有一處不是寶。它的每一個部位都能成為人們餐桌上的美食。比如豬的內臟，如果處理得好，也會變成一道美味可口的菜肴。
當然，豬肉本身就是最受歡迎的食材之一，其鮮嫩的口感和豐富的味道無需多言。
此外，豬骨頭還可以用來燉湯，經過長時間的燉煮，骨頭中的營養成分會融入湯中，形成濃鬱的高湯，讓人流連忘返。特彆是那鍋用豬骨頭精心熬製出來的高湯，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺。
這樣的高湯可以儲存很長時間，每當需要時，隻需加熱一下就能品嘗到那份濃鬱的味道。
所以，為什麼後世會有“熬高湯”的說法呢？正是因為豬骨頭熬出的高湯實在是太美味了，讓人難以忘懷。
此時，陳平屯家正被一股濃鬱的豬骨香氣所籠罩，令人垂涎欲滴。
屋內，兩個小丫頭瞪大眼睛，滿臉期待地盯著母親手中那熱氣騰騰的豬骨湯和大塊的豬肉，仿佛看到了世界上最珍貴的寶物一般，興奮不已。
她們興高采烈地搖晃著身體，喜悅之情溢於言表。然而，這樣的舉動卻讓翠花嬸子眉頭緊皺，忍不住責備道：“彆搖來晃去的，小心摔跤！要是真摔掉了牙齒，看你們以後還怎麼吃肉！”
聽到這話，兩個小丫頭頓時驚恐萬分，臉色大變，急忙端正坐姿，不敢再亂動。
看著孩子們乖巧的樣子，劉平安不禁笑出聲來。
與此同時，陳平屯品嘗了一口香濃的豬骨湯後，嘴角泛起滿足的微笑。他緩緩閉上眼睛，沉浸在這美妙滋味之中，輕歎一聲，仿佛品味著湯中的每一個細節。
當他再次睜開雙眼時，目光落在正在喝湯的劉平安身上，好奇地詢問道：“平安啊，你們明天進城有什麼打算呢？”
劉平安放下碗，微微一笑，解釋說：“我們打算將村裡新換來的手工品拿去城裡售賣，否則采購工作會變得棘手起來。”
陳平屯微微頷首，表示理解。
他深知，身為采購員的劉平安必須攜帶部分物品返程，而這些豬肉的醃製過程需要大量鹽分，但他們自身的鹽分儲備有限。即便鹽分充足，劉平安也絕不會向他們索取。
“此次的手工藝品應當能有良好的銷路。”陳平屯言語間流露出幾分期許，目光閃爍著期待的光芒，“尤其是那些野豬皮，城裡人想必會愛不釋手。”
劉平安聞此，臉上浮現出自信的微笑：“確實如此，我也抱有同樣看法。”
“甚好，明日你便前往一試。”陳平屯說道，隨後又輕啜一口熱湯，那濃鬱的鮮味令他心滿意足，“切記留意自身安全，城市不比鄉村，危險重重。”
劉平安頷首表示領會。“無需擔憂，我會倍加謹慎。”劉平安回應道，目光移至兩位正品嘗熱湯的小姑娘身上，嘴角泛起一抹笑意，“況且，我還要給這兩個小家夥帶回些許糖果呢。”
兩個小丫頭一聽，立刻高興地跳了起來，眼中閃爍著期待的光芒。她們現在還想著前麵劉平安給她們的奶糖，有多美味呢。