王菊聽了，眼睛一亮“李叔，您說得對，我們就是想請教您，怎麼才能把楊梅和果酒融合得好。”
李叔點了點頭“行，我給你們出個主意。
你們先回去，準備一些新鮮的楊梅，再來點兒上好的果酒。我這兒有幾款果酒，你們可以試試。”
我們倆聽了，心裡一陣激動。王菊趕緊說“李叔，那我們明天就過來，您看行嗎？”
李叔笑了笑“行，明天你們過來，咱們一起試試。”
第二天，我們倆帶著新鮮的楊梅和幾瓶果酒，又去了李叔的酒館。
李叔已經在等著我們了。他看了看我們帶來的東西，點了點頭“不錯，東西都挺好。咱們開始吧。”
李叔先拿出一瓶果酒，倒了一小杯，遞給我們“你們先嘗嘗這個。”
我和王菊接過杯子，嘗了一口。果酒醇厚香濃，帶著一絲甜味，確實不錯。
李叔又拿出一個楊梅，遞給我們“你們再嘗嘗這個。”
我們倆又嘗了一口楊梅，酸甜可口，確實是個好東西。
李叔笑了笑“你們覺得怎麼樣？”
王菊點了點頭“李叔，這果酒和楊梅都不錯，可是怎麼才能把它們融合在一起呢？”
李叔沉思了一會兒，說“這事兒得講究個火候，不能急。
你們先回去，準備一些新鮮的楊梅，再來點兒上好的果酒。我這兒有幾款果酒，你們可以試試。”
楊梅，學著李叔的樣子，輕輕地將果酒注入楊梅內部。李叔在一旁指導“注意力度，不要讓果酒溢出來。”
王菊在一旁看得躍躍欲試，也拿起一顆楊梅開始操作。
我們三人忙得不亦樂乎，酒館裡彌漫著果酒和楊梅的香氣。
李叔看著我們忙碌的樣子，笑著說“你們倆學得挺快，不過這隻是第一步。接下來，我們要用麥芽糖包裹楊梅。”
李叔拿出一個小鍋，倒入調配好的麥芽糖，開始加熱。
糖漿漸漸變得濃稠，李叔用筷子夾起一顆注滿果酒的楊梅，輕輕地放入糖漿中。
楊梅在糖漿中翻滾，表麵迅速被麥芽糖包裹。
王菊看得目不轉睛，忍不住問道“李叔，這麥芽糖要煮到什麼程度？”
李叔一邊操作一邊解釋“麥芽糖要煮到微微泛黃，
這樣包裹在楊梅上才會形成一層薄薄的糖衣，既不會太甜，又能增添風味。”
我看著李叔熟練的操作，心中暗暗佩服。我們三人一起動手，很快就把所有的楊梅都包裹上了麥芽糖。
李叔看著我們完成的成果，滿意地點了點頭“不錯，你們倆做得很好。
接下來，我們要把這些楊梅放入冰箱冷藏，讓麥芽糖凝固。”
我們把包裹好的楊梅放入冰箱，等待著最後的成果。
李叔看著我們期待的眼神，笑著說“彆急，等會兒你們就能嘗到自己的勞動成果了。”
大約過了半個小時，李叔從冰箱裡取出楊梅，遞給我們“嘗嘗看，味道如何。”