我和王菊是開水果酒吧的，這事兒說起來有點兒意思。
酒吧開在一條不太熱鬨的街上，裝修得挺文藝，牆上掛滿了王菊的畫，
吧台上擺滿了各種水果。生意一開始還行，但時間長了，客人就少了。
我和王菊一合計，得想個招兒，不然這酒吧就得關門大吉了。
有一天，王菊突然說“咱們研究個新玩意兒吧，威士忌奶酪，怎麼樣？”
我一聽，這主意有點兒意思，威士忌和奶酪，
聽起來就挺有創意的。於是，我們就開始搗鼓這事兒。
王菊是個行動派，說乾就乾。她找了個調酒大師叔李叔，李叔是個湖，
調酒的手藝一流，聽說還拿過不少獎。王菊跟李叔一說這事兒，李叔笑了笑，說
“這事兒有點兒意思，不過你們得聽我的，不然這威士忌奶酪可做不出來。”
我和王菊趕緊點頭，李叔就開始給我們上課了。
李叔說“做威士忌奶酪，首先得選好奶酪，得是那種口感細膩的，
不能太硬也不能太軟。然後是威士忌，得選那種口感醇厚的，不能太烈。”
王菊聽得認真，我卻在旁邊打哈欠。李叔看了我一眼，說
“你小子彆不當回事兒，這事兒可不簡單。”我趕緊點頭，心裡卻想著，這事兒能有多難？
李叔接著說“做威士忌奶酪，得先把奶酪融化，然後加入威士忌，
慢慢攪拌，直到兩者完全融合。這過程得慢慢來，不能急。”
王菊聽得入神，我卻在旁邊嘀咕“這事兒聽著挺簡單的嘛。”
李叔瞪了我一眼，說“簡單？你試試就知道了。”
於是，我們就開始動手了。王菊負責融化奶酪，我負責倒威士忌。
一開始還挺順利，奶酪慢慢融化了，威士忌也倒進去了。
可是，攪拌的時候，問題來了。奶酪和威士忌怎麼也融合不到一塊兒，總是分層。
王菊急了，說“李叔，這怎麼辦？”李叔看了看，說“你們攪拌得太快了，得慢慢來，不能急。”
我們趕緊放慢速度，慢慢攪拌。果然，奶酪和威士忌開始慢慢融合了，但還是有分層的現象。
就在我們焦頭爛額的時候，酒吧的門被輕輕推開，
一個熟悉的身影走了進來。是聶芹，她是我們酒吧的常客，也是個美食愛好者。
聶芹一進門就察覺到我們臉上的焦慮，她笑著問道“怎麼了？看你們這表情，是不是遇到什麼難題了？”
王菊趕緊把情況簡單地跟聶芹說了一遍，聶芹聽完後，若有所思地點了點頭。
“我倒是聽說過一個方法，或許能幫到你們。”她頓了頓，繼續說道，“你們可以試試加入一些吉利丁片。”
我和王菊對視了一眼，都露出了疑惑的表情。吉利丁片？
這東西我們可從來沒用過。聶芹看出了我們的疑惑，
解釋道“吉利丁片是一種天然的凝固劑，可以幫助液體和固體更好地融合。
你們可以試試在奶酪和威士忌混合的時候加入一些，說不定會有意想不到的效果。”
李叔在一旁聽得認真，他點了點頭，表示讚同
“聶芹說得有道理，吉利丁片確實可以起到穩定和凝固的作用。你們可以試試。”
王菊立刻來了精神，她興奮地說“那我們趕緊試試吧！”
我們按照聶芹的建議，重新開始製作威士忌奶酪。
王菊小心翼翼地融化奶酪，我則在一旁準備威士忌和吉利丁片。李叔在一旁指導，確保每一步都做到位。
“吉利丁片要先用冷水泡軟，然後再加入到奶酪中。”李叔提醒道。
我們按照李叔的指示，先將吉利丁片泡軟，然後加入到融化的奶酪中。王菊慢慢地攪拌，確保吉利丁片完全溶解。
接著，我將威士忌緩緩倒入奶酪中，這次我們更加小心地攪拌，生怕再出現分層的情況。
攪拌的過程中，我們明顯感覺到奶酪和威士忌開始逐漸融合，不再像之前那樣分層。
王菊的臉上露出了欣喜的表情，她激動地說“看來聶芹的建議真的有用！”
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