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第652章 做泡菜,李嫂子不會說話(1 / 2)

秦晚晚笑了笑,說道“這倒不用太擔心。

劉醫生就在連隊這邊,這些事情回頭我幫你注意著,幫你問一問。

應該也是需要上麵給通過手續,反正你住的也近,到時候我直接讓人過來提醒你過來報到吧。”

“那行,那我就先休息一下吧,彆說今天一大早上就起來準備這個,還真有點困。”

大概睡了有半個多小時,秦晚晚就已經恢複的精力,起身準備下午的事情。

劉皓月看起來早上起的挺早的,再加上考試還消耗了一些精力,這會兒還在那邊睡著。

秦晚晚也懶得叫她起來,就讓她在那邊休息一下吧。

秦晚晚又偷渡了一些野果子出來,清洗過後拿去那邊晾曬,另外她讓袁達奚幫忙準備了一個搗藥罐。

這個時候沒有榨汁機,想要把這些野果子搗成果泥,也隻能是用這個搗藥罐來想想辦法了。

“咦,你這是在做什麼?這野果子味道還可以呀,你怎麼全部把它給搗成泥了?”

秦晚晚都不用抬頭,就知道是李嫂子來了,一抬頭發現果然是李嫂子站在那邊看著她笑。

“我給你送辣椒麵過來,之前你不是說,做這個泡菜還要辣椒麵嗎?

具體是怎麼做的?

你跟我教一教,我看一看你怎麼做的。

今年我也學一學怎麼做泡菜,以前就隻知道做菜乾了。

年年曬菜乾,這些菜乾留在那邊都吃不完了。

雖然每次拿出來吃,泡了水,吃起來味道還不錯,但終歸還是比新鮮的蔬菜味道要差一些。”

秦晚晚笑得像“正好這時間,來的正是時候。

我這還剛剛把野果子弄成泥,咱們先把那些菜都給清洗了吧。

主要還是大白菜,咱們把這大白菜分開清洗了之後,清洗乾淨再把這大白菜張開。

再把這果泥還有盒辣椒麵,以及我這準備的一些香料混合起來的。

調料均勻的抹在這大白菜的裡麵。

這裡麵消耗的鹽會不少,隻要放的鹽就能夠多放一點時間,再做好密封的工作,咱們吃上幾個月都是沒問題的。”

李嫂子在旁邊一路看著秦晚晚做這些,忍不住的,張嘴說道“難怪你做的東西這麼合適,這麼舍得放料。就你說的這些。拿給我,我都不舍得放進去。”

現在這年頭,家裡麵都缺少零食。

好不容易摘一些野果子,當然是留著給家裡的孩子吃。

如果花錢去買水果的話。那就更不用說了,誰願意花那麼高價錢買的水果之後,最後還拿來做這個泡菜?

看著秦晚晚一步一步的做完,期間,李嫂子也上手幫了忙。

畢竟之後他也要跟著一起做,光是這些野果子的話,她倒是還挺願意的,但要自己去買水果來做,他就不願意了。

“這東西一定要放水果嗎?不放水果味道怎麼樣?”

“不放水果味道也還可以,不會太差,按照這個辦法來做味道都差不了,但放的水果的話這味道會很好。”

“那我還是嘗試一下不放水果吧,現在還有些野果子上山采摘一些倒是也不麻煩。我試試。”



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