野豬肉確實是不太好,特彆是他們這些沒有多少烹飪技術的,隻會炒一些家常菜,的婦女們。
相比於野豬肉,她們當然更希望有野雞野兔。
一隻野雞加一隻野兔,大概也有個四五斤的肉,當然那裡麵還有一些骨頭。
“憑什麼給她分那麼多呀?”
也有人說了一些不太合群的話,秦晚晚不用回頭就能夠分辨出來,這不就是周嫂子那個婆婆周連長的媽嗎?
時隔半年倒是又出來跟她唱反調了。
其實這個事情吧,屬於可要可不要的範疇。
大師傅顯然是從秦晚晚這裡學的手藝想要回報一二,再加上秦晚晚的丈夫方曉東是營長,而且很快據說就要升為副團了。
其他人自然不會有很多的問題。
但周連長一家跟秦晚晚之間的關係確實是比較僵硬,她提出的異議,大師傅又不能不管。
就在秦晚晚打算笑著拒絕對方的提議,自己又不缺肉吃,她隻是覺得野雞野兔自己也能夠弄得到。
就沒有必要再要了。
野豬肉自己也可以換成小香豬的肉。
然後這些野豬肉可以做成肉鬆或者是豬肉條。
弄成零食,裡麵加一些香料,這些野豬的不利條件就都能夠被避免。
大師傅卻眼珠子轉了轉說道“這樣吧,嫂子您的廚藝是很不錯的,正好咱們今天殺了豬,還要做殺豬菜呢。
以往我們做的殺豬菜味道都有些差。
不如嫂子今天幫我們做一下殺豬菜。
這些東西就算是給嫂子的酬勞了,這樣做大家應該沒意見了吧?”
這連隊裡麵的人過來分肉,差不多一頭就可以了。
其他的都還是要留在食堂這邊,大師傅做了在食堂裡麵給士兵們吃。
這些成家立業了的也能夠拿軍票來這邊,打飯的時候順便也要一些。
這樣的事情以往每年都是這麼做的。
大師傅做的殺豬菜,其實就是把一些心肝脾肺加上還有豬血以及少量的豬肉,放在裡麵加一些鹹菜酸菜之類的一起煮的。
當然本地人很喜歡吃的辣椒也是少不了,蓋過了這些菜的腥味,味道也還算是不錯。
缺少肉和油的時候,有葷菜吃,就已經很不錯了。
雖然這些殺豬菜味道其實也並不算太好,但也比平常家裡麵吃的那些蔬菜味道要好一些。
就連周連長的媽媽這會兒也說不出話來了,秦晚晚的廚藝那是整個連隊都出了名的。
她雖然有意想說,讓秦晚晚做飯做菜,卻不帶任何的謝禮回去。
“做個飯還要報酬啊?”
她沒忍住還是說得出來,但是周圍人給的那種鄙視的眼神,讓她這個話說不下去了。
畢竟也是誰做的這麼多的事情,什麼都不要,換了誰也不會答應的。
如果沒有人說話的話,秦晚晚這會兒可能就順勢的答應了下來,然後拒絕要報酬。
但現在周連長的媽媽這麼說,她反而不能再這樣的,要不然下次誰說兩句漂亮話就能夠道德綁架她。
不過呀,多要幾條排骨的話,秦晚晚也說不出來。
她想了想就轉換了一下思維說道“這樣吧,殺豬菜我也幫你們做了,這些豬排骨,我可以幫你們做一道蒜香排骨。
到時候蒜香排骨給我裝一盤。
殺豬菜的話也都給我多裝一碗回去,就算是我今天在這裡幫大家做這個菜的報酬了,這樣行嗎?”
五六條排骨肯定不止這麼一點。
秦晚晚這樣做,既不顯得貪婪,又不會讓彆人覺得說兩句漂亮話,