“這是牛排薯條。
由牛排、薯條和蘸醬組成。它在法式小酒館中非常受歡迎。不過它並不獨屬於法國,同時也是比利時的文化遺產。”
“這是洛林蛋糕。
由肉、奶酪、培根和蔬菜烤製而成。
表麵帶有酥皮,非常美味。
據說它最初來自德國,但現在是法國菜的代表。
很多法國人都喜歡在早上用洛林蛋糕搭配沙拉一起食用。”
“牛肉布吉尼翁。
用紅葡萄酒的發源地,勃艮第的葡萄酒為主要原料燉煮而成,享用它的時候最適合搭配一杯紅酒。”
“尼斯沙拉。
法國菜以沙拉聞名,尼斯沙拉最受歡迎。”
“料理鼠王。
在法語中,料理鼠王的意思是攪動。
把西紅柿、茄子、甜椒、香草和西葫蘆一起攪拌,搭配少量橄欖油,保留了蔬菜最基本的香氣,是夏天最完美的主菜。”
“熟蝸牛。
在法國,蝸牛是一種很常見的開胃菜。
用葡萄酒、大蒜、黃油烹製,並配上法式麵包,有一種獨特的香氣。”
安凱月打開了徐良麵前最後一個盤子。
七塊切好的牛排出現在眼前。
外麵呈栗色,中間可以看到細膩的紅色,上麵灑了一層細細的胡椒。
“法式牛排。
它以牛裡脊肉和美味的經典紅酒醬為特色。”