這一次需要用到的調料比較多，畢竟小龍蝦想要入味，就得調料多才好吃。
何雨柱先將小龍蝦放到鍋裡炸上兩分鐘，等小龍蝦變成全身通紅之後，就從鍋裡撈起來備用。
接著就是炒大料，薑，蒜，乾海椒，花椒，八角，香葉，桂皮，小茴香，
等全部的調料炒香之後放小龍蝦，然後再放半瓶啤酒調味。
啤酒炒乾後再放入大蔥、芹菜、洋蔥、黃瓜，
等配菜又炒好之後就可以起鍋了，一盆麻辣小龍蝦就做好了。
蒜蓉小龍蝦也是同理，隻不過在後麵的步驟稍微有些改變。
所有的調料都全部換成了蒜蓉。
不過需要注意的是，炒蒜蓉的時候，需要先放一半蒜蓉，炸至金黃，然後再放另一半蒜蓉再加入生椒一起炒。
這就叫金銀蒜。
等蒜蓉都炒香之後，這下就能放小龍蝦了，同樣還是加入半瓶啤酒調味。
隻不過一般來說，蒜蓉小龍蝦裡麵不會添加配菜，所以直接起鍋就行。
“吃飯咯！”
何雨柱和劉嵐一人端了一盆滿滿當當的小龍蝦放到桌上。
“這麼多小龍蝦，柱哥，看來咱們家這飯桌還是有些小了。”
“現在房子小，也隻能湊合著用。”何雨柱笑嗬嗬地說：“等將來生活條件變好了，咱們再換大房子。”
“那可就得住小洋樓了。”劉嵐笑著說，招呼周子毅和周子恒兩人去洗手。
“阿柱，你可得教教咱們這小龍蝦怎麼吃才行，不然咱們隻能大眼瞪小眼了。”
“來，我教你們。”
何雨柱也不含糊，伸手抓起了一隻麻辣小龍蝦開始給眾人展示起吃法來。
“其實很簡單，就是從脖子這裡，將頭給扭下來，然後把蝦尾的殼剝開，吃裡麵的肉就成。”
在看到何雨柱演示了一遍之後，其他人也都學會了，跟著抓起小龍蝦吃了起來。
隻不過隻有何雨柱和劉嵐吃的是麻辣小龍蝦，而另外三人先嘗試的是蒜香的小龍蝦。
“哇，乾爸，這小龍蝦好好吃！”周子恒吃得滿嘴周圍全是蒜蓉，
隻不過他興奮的神色已經足夠表明他對小龍蝦的喜愛。
一旁的周子毅同樣如此，他的整個眼睛都是亮晶晶的，而且對於另外一盆麻辣小龍蝦一副躍躍欲試的模樣。
何雨柱看到周子毅的表情，有些好笑地說：“子毅，想吃就嘗嘗吧，如果覺得太辣就嘗嘗味兒，要是不辣就敞開了吃。”
“嗯。”周子毅聽完何雨柱的話後，直接拿了一個麻辣小龍蝦開始神情專注地剝起蝦殼來。
周子毅的神情十分的莊重，似乎吃這小龍蝦是一件什麼神聖的事兒，讓幾個大人都不自覺的笑了起來。
婁曉娥在嘗試之後，也覺得好吃。
最重要的是，小龍蝦的腥味完全被蓋住了，她吃起來也沒有任何的不適。
就是這麻辣小龍蝦實在是太辣了，她在吃了兩三個後，感到嘴皮都有些紅腫起來。
嚇得她隻敢盯著蒜香味道吃了。
而周子恒在看到周子毅已經開始嘗試麻辣味兒之後，也伸手想要去拿，不過卻被劉嵐給按住了小手。
“子恒，你還太小了，不能吃這麼辣的東西，不然會肚子疼的。
還記得你上次肚子疼去醫院的事兒麼？”
“好吧。”周子恒委屈地收回了手，心裡控訴劉嵐好多事兒都是因為他年紀小，哥哥能乾，他卻不能。