趙二狗手法嫻熟地處理著那隻肥美的雞,小和尚三明站在一旁,目光中滿是好奇與讚歎。
他看著趙二狗熟練地拔去雞毛,手法利落地剖開雞腹,清理內臟,每一個動作都顯得那麼從容不迫。
“看著動作很嫻熟啊?”三明忍不住開口讚歎道。
趙二狗抬頭,臉上洋溢著溫暖的笑容,“沒有辦法,窮人家的孩子早當家,做飯都是基本的技能。
小時候家裡窮,經常得自己動手做飯,慢慢地就練出來了。”
說完,他繼續低頭忙碌起來。將雞清洗乾淨後,他拿起刀,在雞身上均勻地劃了幾道口子,以便更好地入味。
接著,他拿出一些香料和調料,開始醃製雞肉。
醃製的過程中,趙二狗還不忘時不時地翻動雞肉,確保每一塊都能均勻地吸收到調料的味道。
醃製完成後,趙二狗點燃灶火,將鍋燒熱,倒入適量的油。
待油溫升高後,他將醃製好的雞肉放入鍋中,開始翻炒起來。
雞肉在鍋中歡快地跳躍著,發出誘人的香味。
趙二狗熟練地掌握著火候,不時地加入一些調料和配菜,使得雞肉的味道更加鮮美。
不一會兒,一盤色香味俱佳的炒雞就呈現在了眼前。
雞肉金黃誘人,香氣撲鼻,讓人忍不住想要大快朵頤。
趙二狗滿意地看著自己的作品,轉頭對三明說道“來,嘗嘗我的手藝如何?”
三明迫不及待地走到桌邊,使勁地吸了一口氣,滿臉陶醉地說“哎呀,這香味兒,真的不錯!
二狗,你的手藝真是越來越棒了。”
趙二狗笑著搖搖頭,謙虛地說“哪裡哪裡,也就一般般吧。
不過一會兒我做的魚好了之後,你就會發現更加的好吃,那才叫一個絕呢。”
說完,他轉身回到灶台前,開始忙碌起來。
他手法嫻熟地將處理好的鯉魚放入鍋中,加入各種調料,然後蓋上鍋蓋,小火慢燉起來。
不一會兒,廚房裡就彌漫起了一股濃鬱的紅燒魚的香味兒。
趙二狗揭開鍋蓋,看著鍋中色澤紅亮、香氣撲鼻的鯉魚,滿意地點了點頭。
他小心翼翼地將紅燒魚端到餐桌上,和三明做的炒雞放在一起。
兩盤美食交相輝映,讓人垂涎欲滴。
三明看著桌上的美食,眼睛都快眯成了一條縫。
他咽了咽口水,對趙二狗說道“二狗,咱也彆光吃菜啊,喝點啥不?”
趙二狗笑著點點頭“喝點,必須得喝點!我這就去拿酒。”
說著,他起身跑到屋裡,從櫃子裡拿出了幾瓶珍藏的老酒。
他輕輕拍了拍酒瓶,仿佛是在和它們打招呼。然後,他拿著酒和酒杯回到餐桌旁,和三明一起喝了起來。
兩人邊吃邊聊,不時地碰杯暢飲。趙二狗講述著自己這些年的經曆,三明則聽得津津有味。
喜歡鄉村留守男人請大家收藏101novel.com鄉村留守男人101novel.com更新速度全網最快。