趙二狗跟張玉說完話,臉上掛著溫和的笑容,便轉身踏進了廚房,那身影顯得既熟練又充滿期待。
廚房內,陽光透過半開的窗戶,斑駁地灑在乾淨整潔的操作台上,為這平凡的空間增添了幾分溫馨。
他先是熟練地係上了圍裙,那圍裙上還帶著淡淡的洗滌劑香味,仿佛連空氣都被這份清新所感染。
趙二狗的目光在廚房的各個角落快速掃視,最終定格在那些精心準備的食材上——一塊塊色澤誘人的臘排整齊地碼放在盤子裡,臘香撲鼻,讓人不禁垂涎;
臘魚則懸掛在一旁,表麵泛著金黃的光澤,肉質緊實而富有彈性;
一旁還有剛從山上采摘回來的野山菌,它們大小不一,卻都散發著自然的山野氣息,顯得格外珍貴。
趙二狗先從臘排下手,他拿起一把鋒利的菜刀,手法嫻熟地將臘排剁成小塊,每一塊都恰到好處,既易於烹飪又保留了原有的風味。
接著,他將臘魚洗淨,切成段,準備與臘排一同燉煮,讓兩種食材的味道在慢火中相互滲透,達到最佳的融合。
與此同時,另一邊灶台上的鍋已經燒熱了油,趙二狗輕輕地將切好的蒜末和薑片投入鍋中,瞬間,廚房裡彌漫開一股誘人的香氣。
他迅速將野山菌倒入鍋中,翻炒幾下,讓它們均勻受熱,鎖住那份來自大自然的鮮美。
一個小時的時間,在趙二狗忙碌而有序的操作中悄然流逝。
不久,幾道色香味俱全的家常小菜便依次擺上了餐桌臘排燉臘魚,色澤紅亮,湯汁濃鬱;
清炒野山菌,口感脆嫩,清香四溢;
還有一道簡單的清炒時蔬,碧綠誘人,營養均衡。
張玉坐在餐桌旁,看著這一桌用心準備的飯菜,心中湧動著滿滿的感動。
她的眼神裡閃爍著幸福的光芒,嘴角不自覺地上揚,輕聲說道“二狗,你真是越來越厲害了,這些菜看起來就讓人食欲大增。”
趙二狗聞言,憨厚地笑了笑,眼中滿是溫柔與滿足,他知道,這樣的時刻,就是他最幸福的時光。
飯菜上桌之後,張玉緩緩坐下,她的目光在桌上那幾道色香味俱全的菜肴間流轉,臉上洋溢著滿足與期待。
這時,趙二狗手捧著一隻精致的瓷碗,腳步輕快地從廚房走出,穩穩地將碗放在了張玉的麵前。
那碗裡盛著的是晶瑩剔透、粒粒分明的大米飯,每一粒米都仿佛吸飽了陽光和雨露的精華,散發著誘人的光澤。
張玉輕輕端起碗,湊近鼻尖,深深地吸了一口氣,瞬間,一股夾雜著淡淡稻香與土壤芬芳的氣息湧入她的鼻腔,她不禁讚歎道“這麼香啊!”
趙二狗站在一旁,嘴角勾起一抹得意的笑容,他神秘兮兮地說道“這可是我珍藏的寶貝,用的是去年秋天自家田裡收獲的稻米,再加上我獨特的烹飪技巧,保證讓你回味無窮。
而且,今天這米飯裡我還特意加了點料。”
張玉聞言,好奇地抬起頭,眼中閃爍著詢問的光芒。
趙二狗見狀,故意賣了個關子,從廚房端出了一小碟黑褐色的肉塊,那肉塊表麵泛著油光,散發著誘人的香氣,與常見的豬肉截然不同。
“看,這是什麼?”
趙二狗得意地展示著手中的小碟,眼中閃爍著自豪的光芒。
張玉仔細端詳著那些肉塊,眉頭微蹙,似乎在努力辨認著它們的來曆。
“這是……野豬肉?”