“明日你和我去縣城看看那酒樓，修繕地差不多了。人已經找齊，你那邊的人怎麼說？就算沒找到，咱們也可先開張。”
上次就說去看酒樓裝修進度，可是因為江宥幀太忙，就拖到了今日。
“有人選，正在斟酌。咱們明兒就去看，把東西備齊，我還得培訓一下廚子。”
江宥幀也不想耽擱，“不過廚子我也得自己出一個，我的菜譜可都是不外傳的，廚子都是你的人可不成！”
江宥幀之前沒考慮到這一點，有些菜譜還是要握在自己手中。
童懷安失笑著搖頭，“都依你！”
他本也沒指望酒樓賺多少銀子，就是為了打探消息，作為秘密聯絡之處用的。江宥幀的顧慮，在他看來，都是小事一樁。
這麼好說話？江宥幀懷疑地看了他一眼。
“你要是不放心，我把廚子的賣身契都給你？”童懷安麵帶笑意。
“好啊！”江宥幀點頭。
童懷安再次輕笑，“你還真是不客氣，這麼理直氣壯！”
“我又不是不給銀子。”如果廚子全是自己的，那才安全呢！
不過江宥幀想了想，以後還要開很多家酒樓，每個廚子都是自己人，其實也不太現實了。
江宥幀也就是那麼一說，誰料童懷安竟然當著她的麵從書架暗格中拿出幾張紙，放在了江宥幀麵前。
江宥幀一看，還真是賣身契。
“真給我？”江宥幀很是吃驚，童懷安這狐狸吃錯藥了？
“不過是幾個廚子，送你又何妨？”童懷安依舊是一副雲淡風輕的目光，倒是襯得江宥幀很是計較了。
“你這，多不好意思？搞得我信不過你似的。”江宥幀邊說邊把賣身契放在了懷裡，同時又掏出了一張五十兩的銀票。
“三個廚子你花了四十六兩，這裡是五十兩，咱們明算賬，我可沒坑你啊！”
一旁的畫眉欲言又止，但還是忍著沒說。廚子哪裡是這麼好買的？少爺也是托人買來的。
“成！”童懷安也沒推辭，很坦然地將銀票收了起來。
隔天一大早，童懷安就帶著江宥幀去了縣城。
酒樓位置很好，上下二層，非常寬敞，就連後廚空間都很大。
隨後就是酒樓的掌櫃夥計來見禮，江宥幀為了熟悉這些人，便單獨叫到跟前詢問。
首先是掌櫃的，姓柳，原先就在童懷安的人。
柳掌櫃很坦然，說出了他的來曆。他原先是童懷安生母娘家的家生子，作為陪嫁進了童家，一直管著童懷安身邊的瑣事。
多的沒說，四五十歲的年紀，看起來經驗老到，人也很圓滑，八麵玲瓏的樣子。