第318章 甜酒雞蛋_重生回到75年_免费小说阅读网 

第318章 甜酒雞蛋(2 / 2)

魯旭之前一直都是孤家寡人,父母早就不在人世了,也沒有其他親戚來往。

現在來的這些,也就是李振國和趙文靜的親戚,以及麥元基家那麵的親戚。

至於朋友這些,這些年因為平菇的生意,魯旭倒是有著不少生意往來的朋友。

隨著這些人的到來,李堯家也一下熱鬨了起來。

孩子的滿月了,按照習俗,是要擺滿月酒的。

就是在草原的李舜,也拖家帶口的到來。

村裡的人,也都開始幫忙酒席的事情。

這一次的來的人,比李堯之前搬家,還有魯旭結婚的時候還要多。

李堯家中,現在雞蛋都找不到地方放了。

這些雞蛋,都是前來的人,送的禮。

這也算是秀山縣這裡的規矩了,哪家有了滿月酒,必須得送雞蛋。

尤其是麥家屯的村民,這些年大家日子都好過了,送雞蛋一出手最少也是一兩百個起步。

尤其是麥小花的六個哥哥,每人都送了500個!

光是他們六兄弟,一下就送來了3000哥雞蛋,堆在那裡,看起來就很壯觀!

因為魯旭給孩子辦滿月酒這事,現在大坪鄉還有周邊幾個鄉鎮,都一時間買不到雞蛋了!

文竹也是第一次見到這樣的場麵,看著眼前堆滿的雞蛋,問道,

“小堯,這些雞蛋怎麼處理啊?”

送雞蛋這個習俗是因為,生孩子了需要給產婦吃點有營養的東西。在以前,大家都窮,現對最容易得到的營養品,那就是雞蛋。

可也正因為窮,在以前送雞蛋,誰家也拿不出多少,根本就不會有吃不完的說法。

可現在,不一樣了,麥家屯的村民們,家家都過得不錯。

每年有著培育中心和兔子養殖的分紅,更加上現在分產到戶,有著餘糧。

每家現在不單是能吃飽穿暖,還有著存款!

送點雞蛋,對於村裡人來說,就是小意思。

李堯看著堆滿幾屋子的雞蛋,也是不知道怎麼處理了。

吃是根本吃不完,即便是全家上下,再加上麥元基他們一家,頓頓吃也要吃很久了!

“等後麵再說吧!”

李堯暫時也沒有辦法,隻能等滿月酒過後再說。

滿月酒和其他酒席不太一樣,不是要辦幾天,也不需要做多少的菜。

前來送禮的這些親朋好友,主要就是吃雞蛋。

甜酒雞蛋,這是滿月酒招待客人的主食。

甜酒,也叫醪糟,是用糯米蒸熟,然後攤涼拌上甜酒曲。

在把拌好甜酒曲的糯米,用木桶或者其他容具裝起來發酵,一般夏天的話發酵3到4天。

冬天因為氣溫低,時間就要長一些。

等發酵好了,就是甜酒了。

甜酒雞蛋的做法很是簡單,就是水煮荷包蛋,然後往水裡加上甜酒。

如果甜度不夠的話,會另外再加上白糖即可。

即便前來祝賀孩子滿月的親朋好友很多,招待完他們之後,雞蛋依舊剩下了很多。

畢竟,光是麥大寶他們六兄弟,就整整送來了3000個雞蛋!

再怎麼吃,一個人也吃不了幾個。

要是早幾年,大家生活都很差的時候,那一個人吃二三十個雞蛋,這確實很正常。

現在,大家生活好了,即便是在能吃的人,吃上十個雞蛋的也不多了。

大多數人,也就隻能吃六七個,就吃不下了。

滿月酒過後,李堯一家在客廳,坐在一起閒聊,商量著多餘的雞蛋,要怎麼處理。

李舜的孩子李毅峰,在見到魯旭的兩個孩子之後,望向李堯,問道,

“大伯,你什麼時候結婚生孩啊?”

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