“弄到啦~”朱婷立即應道:“我尋思民族大學的食堂肯定有,就找個人上那要了一點。”
杜飛道:“得嘞~那咱們晚上就烤羊肉串吃。”
朱婷卻有些擔心:“你真烤過?可彆忽悠我。”
“是驢是馬,咱拉出來溜溜。”杜飛撤著大嘴道:“等會兒吃完了,保準你吃一串想兩串,吃兩串,想十串。”
朱婷“切”了一聲,等杜飛跨上車子,一欠身坐上去:“告訴你,我可把牛給你吹了。今兒下午,我媽特地提前下班,回家去給咱穿串,你可彆掉鏈子。”
因為忙著回去,杜飛今天帶著朱婷風馳電掣。
在複興路上,把馬路當間的小汽車都給超過去了。
把朱婷嚇得,直讓他慢點兒。
等到了大院門口,朱婷從自行車上下來,都覺著有點腿軟。
對準杜飛的腰,狠狠掐了一下:“騎那麼快乾嘛~你嚇死我了!”
杜飛嘿嘿一笑,覺著沒多快,擱他穿越前,電動車比這快多了。
等倆人回到家。
朱媽還在忙著穿串。
本來尋思倆人的活兒,但下午勤務員小王家裡有點急事請假了。
朱媽一個人乾,連切肉帶穿串,也夠忙活的。
杜飛瞅了一眼,羊肉大概有二斤。
這個年代,牛羊肉雖然不如豬肉金貴,但也不好買太多了。
主要是社會風氣,崇尚節儉,厭惡奢侈,弄多了也不好看。
除了羊肉,還有一盆洗乾淨的雜魚,有池魚、油扣魚、河鯽魚……
杜飛道:“伯母,您跟婷姐先穿,我上後院弄個爐子去。”
朱媽也是興致勃勃,想起剛結婚那會兒。
在陝北,朱爸下延河去摸魚,抓上來攏一堆火就烤著吃了。
都沒什麼佐料,還有股土腥味,也吃的特彆香。
杜飛說完,一溜煙跑到後院。
說是後院,其實也沒圍牆,就是一圈柏樹牆。
前院直接對著大院裡的馬路,太敞闊了。
後院私密一些,也更適合燒烤。
而且今天上午雖然有點陰天,但過了下午又熱起來,後院正好背陰。
沒有現成的燒烤爐子。
但杜飛早有準備。
找定了地方,順著後門回到屋裡,從隨身空間裡拿出幾塊磚頭。
搬到外頭,地上先墊上磚,再順著擺成兩溜,在中間放上事先在壁爐裡燒透的碳,就是一個簡易的燒烤爐子。
杜飛搭好了之後,又磨蹭了一會兒才進屋去,免得顯得太突元。
果然,多了朱婷,進度快了不少。
穿串的簽子,這時候沒地兒買去,都是勤務員小王,昨晚上用刀一根根劈出來的。
拿砂紙簡單的擼了幾下,確保不紮嘴。
等洗乾淨了,放在水裡泡著。
可惜小王沒口福,忙活了半天,卻沒吃上一串。
朱婷屁顛屁顛,拎著小板凳坐在邊上,托著下巴看著。
朱媽則拿出兩瓶北冰洋,遞給杜飛和朱婷。
杜飛接過來,先放一邊,開始烤串。
炭火都是燒透的,被他存在隨身空間裡,現在一拿出來就是文火。
羊肉串並排擺上去,不大一會兒就發出“滋滋”的油聲。
杜飛雖然不是啥烤串的大工,但原先也沒少自個烤,上手相當熟練。
分成兩把,翻麵撒鹽、碾碎的味精,還有朱婷要來的孜然麵和辣椒麵。
等那麵烤差不多了,拿撒了佐料的去沾沒撒佐料的那麵……
不大一會兒,第一撥二十串就考好了。
杜飛遞給朱婷一把,又給了朱媽一把,跟著又往爐子上擺。
朱婷早就等著了,也不客氣,拿來就吃,卻被朱媽瞪了一眼,給她往杜飛身上使眼色。
那意思,讓她顧著點杜飛。
朱婷撅撅嘴,假裝沒看見,自個先來一串。
朱媽見狀,也懶得理她,拿一串吃了起來。
這個年代,羊肉串還沒有泛濫。
朱媽和朱婷都是第一次吃,全都讚不絕口。
等杜飛把生羊肉串擺好了,朱婷給他也遞來一串。
杜飛也沒伸手,直接張開血盆大口,一口就把一串給擼了。
嚼了幾口咽下去,噴吧噴吧滋味兒。
心裡合計著,要再來幾瓶拔涼拔涼的冰鎮啤酒,可就更爽了……
等第二撥羊肉串烤得了,又把小雜魚擺上去。
烤魚雖然不如羊肉串好吃,卻是另一個口味。
相比起來,朱媽就更愛吃烤魚,尤其涮了蒜蓉辣醬,再配上烤饅頭片。
過了一會兒,朱媽吃完了早早退場。
就剩杜飛跟朱婷在爐子邊上越坐越近。
誰知,恰在這時候,來不速之客。
“嘿~我說哪來的香味兒。”朱敏穿著短袖運動裝,從屋裡冒出來:“原來藏在這兒,偷摸做好吃的呢!”
說著頗為暖昧的看著杜飛跟朱婷。
朱婷臉皮薄,頓時有點臉紅,連忙拉著板凳往旁邊挪了挪。
杜飛則若無其事,嘿嘿笑道:“大姐來啦~我李哥呢?”
話音沒落,在朱敏後邊傳來李明飛的笑聲:“還叫李哥,啥時候改口叫大姐夫?”
李明飛跟著朱敏出來。
朱婷站起來道:“姐夫,您也來啦~”
杜飛則道:“小婷,再拿倆板凳來。”又問李明飛:“李哥,吃了沒有?”
李明飛道:“今兒來就是蹭飯來了,沒成想跟你碰上了。”
杜飛嘿嘿道:“您彆沒成想了,基本上您哪天來,我都在這呢~”
李明飛微微意外,最近他正忙著在廠裡跟楊廠長頂牛,倒是沒太注意杜飛跟朱婷的進展。
一聽這話,趁著朱婷去拿板凳,跟杜飛擠眉弄眼的:“你倆這是定了?”
杜飛一邊給烤魚翻麵,一邊“嗯”了一聲,算是認了。
這時朱婷拿了倆板凳從屋裡出來,讓朱敏和李明飛坐下來。
原本就備了朱爸和小王的份兒。
朱爸意料之中沒回來,小王則意外走了。
再加上李明飛跟朱敏,羊肉串雖然捉襟見肘了,但烤雜魚和烤饅頭片卻是管夠。
美中不足就是,李明飛今天來找朱爸有事,萬萬不敢喝酒。
但作為美食愛好者,李明飛吃完了仍意猶未儘,跟杜飛約定了,等回頭抽空兒,再烤一頓。羊肉串,小啤酒,管夠兒~
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