如果這次不分,那口碑直接就壞掉了。
分的話,彆看今天做的不少,足足五斤五花肉,但是也不夠這麼多孩子吃的呀。
肖衛國犯了難。
而且,按照老爹的風格,肯定還要給院子裡的一大爺、二大媽、三大媽她們送一碗出去。
對了,還有沈秋霞阿姨家。
想著這些,肖衛國來到了鍋邊。
隻見家裡最大的那口鍋裡,此時滿滿的一鍋紅燒肉,極為誘人。
肖衛國夾起一塊,嘗了一下,入口香甜軟爛,滋味不錯。
接著,也分彆夾起一大塊,送進紅梅和春曉的嘴裡。
樂的兩個丫頭眉眼彎彎。
肖衛國打趣道“紅梅呀,你看你廚藝好的,把周圍幾個大院的孩子們都吸引來咱家了,可得想想看怎麼安排他們呀。”
“要是沒讓他們滿意,估計下周上學,就要在背後說你小氣鬼嘍。”
紅梅“啊”的一聲。
急忙出門看去。
接著哭喪著臉返回來。
“大哥,他們怎麼這樣,居然還有一個人問我啥時候開始分肉吃,是不是之前幾次咱家就不應該分給她們。”
肖衛國拍了拍紅梅的小腦袋,笑著說道“所以,以後就知道怎麼做了吧,以後咱自家關起門吃就成,可彆讓彆人發現了。”
紅梅和春曉深有同感的點了點頭。
不過這次被他們發現,那也不能不分。
如果不分的話,會激發他們最大的惡意的。
所以,多少要讓人占點便宜才行。
肖衛國盯著眼前的一大鍋紅燒肉,在想著辦法。
怎麼樣能讓自家好好的吃頓肉,還能讓外麵的孩子們都滿意?
思索了一會,肖衛國拿過來幾個碗,把要送人的先盛出來。
接著,又盛出來一大盆純肉,放在一邊。
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現在鍋裡隻剩下一小半的肉。
肖衛國直接往裡加水。
又端過來一個盤子,對著春曉道“春曉,你把一塊紅燒肉儘量均勻的切成四塊,然後放到這個盤子裡,把盤子放滿。”
“好的大哥。”
紅梅好奇了起來“大哥,你這是做什麼呀?”
“咱做的肉不夠這麼多人吃的,那就隻能讓他們喝肉湯了,待會一人分一口湯,一小塊紅燒肉,也就夠了。”
接著,肖衛國指揮著兩個妹妹。
熬出來了兩大盆肉湯。
嘗了一口,滋味還是很足的,同樣可以給人滿足感。
肖衛國還特意熬的久一些,把肉給熬爛掉,把鵪鶉蛋給熬散架,混合到湯裡。
春曉也切出來幾十塊小一些的紅燒肉塊。
接著,如之前一樣,在門口擺了一個桌子。
對著大院裡的孩子們喊道“大家過來排好隊,一人喝一碗肉湯,吃一口肉,然後就趕緊回家吃飯吧。”
聽到這話,大院裡的孩子們全部都極為興奮的排好隊。
讓衛軍他們幾個也在維持著秩序。
紅梅負責發湯,春曉負責發肉。
每個排到的孩子,就在桌子前麵喝下一小碗濃鬱的肉湯,最後再把肉塊放在舌頭下麵,仔細品嘗。
他們可不會囫圇吞棗的整個吃掉,而是一小點一小點的讓肉融化在嘴裡。
後麵機靈的孩子,趕緊回自己家拿碗,讓肉湯直接打到自己帶的碗裡。
拿回家,讓全家人都能喝上肉湯。
家裡孩子多的,還把每個人的肉和肉湯給集合起來。
拿回家,全部倒進鍋裡,再加點水,裡麵加上其他亂七八糟的配菜。
熬煮一番,就成了很有滋味的大肉燉菜。
那滋味,美的很。
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