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第42章 水月山莊(貳拾章)(2 / 2)

李文昌:“所以我說你小子走了狗屎運,珍惜這難得的機會吧。”兩人又聊了幾句就掛了去處理各自的事,他們都不是能閒下來的人,還有好多事要處理。

童煊掛了電話拿過床邊的書看了會,其後陷入沉睡。

次日童叔一早安排人準備早餐。準備釀酒的準備工作,清洗果子,準備酒壇,各種配料藥材的準備工作,以及禮品盒的準備工作,一時間眾人忙碌非常。

這日童煊起的有些晚,經過這些天修養他的手傷恢複了不少,細小的傷口已經結痂,勒痕淡了不少。起床換好衣服下樓出了小院,此時已近午時,眾人忙碌來回搬運物品,童煊步行去了主樓,主樓童樾和童禹在和童叔商量後續的安排,其他人被童訫帶著去看日出了,剛回房間整理了,待會就會來彙合。見童煊來了連忙起身。童樾:“大哥你來了,早晨看你還在睡就沒喊你,你昨晚睡得怎麼樣,我和表哥已經安排廚娘提前準備原材料,已經準備的差不多了,午餐真的要自己做嗎,我們做什麼菜啊,有些還是要廚娘做。”

童煊:“中午我親自下廚做些訫兒愛吃的,這丫頭也是個貪吃的,好幾年沒給她下廚了,借這個機會給滿足下她那點小心思,用晚餐下午把酒釀了,你們給我打下手。”

童禹:“行啊,我們也能幫忙,你也注意點要是累了就交給我們,彆累到自己。”

童煊應下,帶著兩兄弟去了跟著童叔先去了饗堂,此時饗堂一應食材已經準備就緒。晚飯由他們自己下廚,廚娘幫著打下手主要負責主食。廚房裡老管家將食材收拾好,廚娘正在準備調味料。空出案台在旁邊等待吩咐。

童煊準備做竹筒燒雞,竹筒烤魚,竹筒飯,竹筒烤雞,竹筍老鴨湯。讓廚娘去包竹葉棕,菲爾,托尼,希爾和艾頓等人陸續也得到了消息提前來幫忙,李辰,龍淵,龍軒,劉浩兄弟幫忙備菜,童煊負責調味烹製,

童訫則是帶著小姐妹們準備做桂花釀,還不忘和姐妹們用鮮花食材跟著在學著做桃花酥和桂花糕,百合酥。廚娘另準備做百合蓮子粥、桃膠雪耳,銀耳蓮子羹以及烙餅、烤饃,灌湯蟹黃包,燒賣。

童禹掌勺做護心肉,蒜蓉大蝦,童樾做生醃竹節蝦,清蒸蟹,蒜蓉開背蝦。龍鈺和尹天奇幫童禹打下手。

孟州他們兄弟四個人在廚師指導下在戶外準備燒烤,其他人在外麵幫忙穿串撒料。

童叔安排廚師用海參做藥膳富貴長春,海鮮水晶鍋,糖醋裡脊,滑魚片,滑肉,四喜丸子,各種小菜拚盤,流心酥,糖酥心,奶黃包,花饃饃。

一切進行的很順利,廚房裡忙的熱火朝天,童叔一早提前安排人切割好竹筒洗淨備用。菲爾他們學著將醃製好的魚和雞分彆塞進竹筒裡,澆上童煊各自專門調製的料汁,蓋上蓋子捆緊,由族人抬出廚房送到戶外交給廚師烤製。

鴨肉,雞塊分彆放進竹筒裡,鴨肉裡放上新鮮竹筍,枸杞,參片;而雞塊裡放上菌菇山藥,分彆放上童煊提前熬好的料汁放到大蒸盤上。

龍軒則在一邊將切好的筍丁、臘肉丁、玉米粒、胡蘿卜丁、臘火腿丁、土豆丁、泡好的糯米拌上一大盆童煊調配的料汁,將調好在食材分彆在竹筒裡裝滿,抬上鍋蒸,隻等出鍋在所有竹筒裡撒上蔥花香菜即可。

廚娘忙著準備其他菜品,無瑕倒出空做富貴長春。索性童煊接過海參和各種藥材放到一邊最後自己做。

廚師們也在忙著格外準備佛跳牆,芙蓉羹,梅菜扣肉,芋頭羹,水煮肉片,清蒸石青。

童樾和童禹的菜做的比較快,已經做好保溫了。粽子已經下鍋煮了,麵食做快做好了。

戶外燒烤架上傳來陣陣竹子清香,各種烤好的食物擺在保溫架保留了做好的口感。所有菜品都準備好了。

族人在每個座位上準備了托盤,分彆擺上點綴了蔥花香菜的竹筒燒雞,竹筒烤魚,竹筒飯,竹筒老鴨湯,竹筒烤雞以及一份餐具。麵食點心烤串,海鮮,肉菜,飲品依次上桌,隻剩藥膳富貴長春。

富貴長春需要用新鮮骨湯搭配黨參,蟲草,蓮心,藕帶,山藥,枸杞最後配以海參熬製三個小時,這道藥膳需要全程盯著,火候極為重要,這道菜會在最後上桌。

童煊回房間洗漱了一下,在杯中倒了一袋藥粉溫水衝泡慢慢喝著,童禹見弟弟沒來用餐就和童樾回屋,一進屋就問到了淡淡的中藥味道。

童樾擔心問起“哥哥是不是累到了不舒服。”

童煊笑著搖頭“在廚房呆久了,難免不適應,喝的是隱修配的開胃藥,沒事彆擔心。”

喝完藥三兄弟去了宴會廳坐好,此時眾人聚齊,菜品擺上餐桌,即將開宴。

眾人舉杯共慶,正式開宴。隨著竹蓋的打開,清淡的竹香溢滿房間。大家品嘗美食,童煊慢慢喝著湯,感覺胃裡舒服多了,燒雞和烤魚隻吃了一小塊就不太想吃了,索性將烤魚、燒雞、烤雞放在了二弟和妹妹中間,自己隻留了湯和竹筒飯。童訫用熱乎乎的烤饃卷上抽了簽子的烤串先遞給了自家大哥二哥表哥,其他人也照葫蘆畫瓢卷著烤饃肉串品嘗,味道意外不錯。

童訫又給自家大哥盛了一碗富貴長春放到手邊,童樾也用公筷夾了海鮮分給家人,童訫一頓飯都是在哥哥們的投喂中度過的,童煊也沒少被家人投喂,不過自己胃口不大,大都分出去了,不過也品嘗了每道菜,味道意外不錯。

童煊先吃完飯坐在位子上喝著桂花釀,糖分的攝入讓他覺得身體舒服些,他覺得自己有些低血糖了,需要緩緩。

其他人彆吃邊聊,童煊安靜的聽著順便休息積攢體力下午釀酒。(www.101novel.com)



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