幾人從儲物間翻出細繩和鐵絲鉤,童禹小心的將鐵絲彎成魚鉤形狀,童樾和龍軒去林子裡挖了一些蚯蚓,童煊和龍鈺去林間砍了一些竹子,幾人分工合作,沒一會兒幾根魚竿就做好了。幾人各自搬了板凳提著水桶坐在一個河邊空曠的地方掛上魚餌開始釣魚。童訫和童齊龍軒三人提著口袋背著背簍打算到林子裡去看看,童樾和龍淵不放心跟著一起去了還帶走了提前等待的龍家護衛。三個兄長坐那安靜的釣魚小聲的打趣交談著,聲音放的很輕生怕打擾了魚兒上鉤。沒等太久,龍鈺的魚竿先動了,龍鈺耐心等待了幾秒鐘,突然迅速提起魚竿甩出水麵,果然魚鉤上咬著一尾大魚。提起在這等待的童家護衛上前幫忙將魚鉤上的大魚解下來,扔到水桶裡,隨後繼續掛上魚餌。龍鈺繼續將魚鉤甩入河裡,沒過多久童煊的魚餌也咬勾了,童煊提起魚竿將咬鉤的大魚甩到岸上,童煊釣上來的是一條8斤多的大黑魚,童禹釣了條4斤多的青魚,被他放生回河裡了。三人安靜的釣了近1個時辰的魚,其他人才乘坐皮艇姍姍來遲。等他們全部停好船靠岸,各家護衛保鏢將眾人平安帶到岸上。龍軒先湊到自家大哥身邊,看著三個桶裡的7尾活魚開心的戳了一下,這才問起其餘幾人的行蹤。
龍鈺:“你二哥他們帶著家族護衛去林子裡閒逛去了,應該能有所收獲,他們已經走了兩個多時辰了,應該快回來了。怎麼樣?你玩的開心嗎?”
龍軒:“馬馬虎虎吧,你又不帶我浮水。”
龍鈺沒好氣的看了他一眼。“等你什麼時候不害怕水上漂了,我就帶你浮水,你武功底子又不好。你和旱鴨子有什麼區彆?”
龍軒:“我隻是武功底子不好,可是我不是旱鴨子,我會遊泳啊。”
龍鈺:“說來也奇怪,咱家都是以武起家,怎麼偏偏咱們三兄弟裡就你不擅長功夫?小時候不管怎麼學,總學不會。後來我和你二哥都習慣了都不逼你了,爸媽也放棄了。”
龍軒:“術業有專攻,我們家還沒有擅長醫術的,那我不就是在醫術方麵有天賦嗎?”
童煊:“小軒這麼說也沒錯,禹哥的武功底子相當不錯,二叔的身手也是了得,小齊也是不擅長,總有一些個例出現。”
龍鈺:“也是就算擅長的有時候都避不開危險,何況是不擅長。隻能平時小心一點了,我們總希望他有為武功傍身,能在關鍵時刻躲避危險。”
童禹:“有些事強求不得,事在人為。”
龍軒等人在附近的林間閒逛,意外找到了不少的野菜。這的野菜芽都很嫩,最適合做各種的包子之類的主食。眾人采摘了不少裝了滿滿一口袋。其後又在林間發現了野生的榛子和山核桃,沿途還發現了一些野生木耳和菌菇。
等童訫他們回來的時候,此時已經距離眾人靠岸過去了一個時辰了,這期間華家主和夫人帶著不少人去附近的一個峽穀看風景,意外地遇上了童訫幾人。一行人走走停停,遇到好看的鮮花就會適當的摘一些做成花束,打算帶回去做成乾花書簽。順道童訫還遇到了摘了不少野生的可食用的水果可以用來做果茶,味道十分可口。孩子們都心滿意足的想著回去的各種吃法,在這幾天他們被童訫科普了,都想品嘗他們沒吃過的味道。
兄長們則和三人一塊在河邊釣魚,他們都釣上來不少,不過他們隻留下了6斤以上的魚,6斤以下的魚全部放生到河裡。自然界原本就是這樣繁衍生息瓜熟蒂落。自然循環才能保證不會竭澤而漁。
等眾人聚齊,童訫他們采摘了好幾杯蔞和口袋的食材,由龍家護衛們背著,華家的保鏢則提著幾個已經蓋好蓋的水桶往他們停車的方向走去。此時已近黃昏,華晨提前安排人在附近的停車場等候,他們會坐酒店大巴直接回溫泉莊。
眾人下車各自回了房間後,先各自梳洗更衣。其後在一樓大廳會合。帶回來的所有食材已經擺放到廚房的空地。廚師們正分門彆類的整理帶回來的新鮮食材。當得知夫人們打算用這些新鮮食材做晚餐的時候,大廚們開始圍著討論這些食材的做法,隻是商討良久也沒商討出一致意見。最後華辰看了一下他們現有的菜譜。
定下了竹筒臘肉飯,竹筒菌菇湯,竹筒雞,八寶糯米飯,粉蒸肉,竹煎鬆茸,鬆茸排骨湯,野菜鮮肉包,毛肚冒菜,毛血旺,雞公煲,椒鹽排骨,香辣烤排,大盤雞,鬆子桂魚,福祿壽喜,水煮肉片,芋頭羹,滑魚,剁椒魚頭,香椒脆魚,水煮魚,海鮮鍋,鳳尾蝦,荷葉雞,主食是烤包子,菜團,熗奶香餅,花卷,餡餅,蛋餃,乾貝排骨粥,魚片粥,砂鍋海鮮粥,八寶糯米飯。甜點是酒釀圓子和酒釀蛋及各種點心。
華夫人提議道,晚飯他們自己做,其它夫人小姐也有此意,索性就按著定下的菜單各自做幾道拿手的,其他由廚師做。
眾人圍在廚房,童訫想吃哥哥做的竹筒臘肉飯,竹筒菌菇湯,竹筒雞,索性童禹兄弟幾個留在童煊身邊打下手。
華夫人和聞夫人包竹葉棕,歐陽夫人做八寶糯米飯。李夫人做鬆茸排骨湯。歐陽夫人做鳳尾蝦。劉夫人做椒鹽排骨,菁夫人做粉蒸肉。尹夫人準備做酒釀圓子和酒釀蛋。童二嬸做桃膠雪耳和雲片糕。孟夫人們做紫薯山藥泥和桃花酥,廚師們早在定下菜單就提前準備配菜。
廚房裡熱火朝天,一家人圍在一起準備美食,即使孩子偶爾調皮搗蛋當父母的也是滿臉慈愛的看著,好在空間足夠大也不會顯得擁擠。
家主們被童煊支出去大廳,得知童煊要做固元膏,他們自發的去剝堅果,童二叔陪著眾人在大廳長沙發上剝堅果,方便和眾人閒聊。廚師們則提前蒸發酒曲準備釀酒以及準備新鮮的膠原蛋白原湯。廚娘們則用新鮮摘回來的野菜做新鮮的野菜包和菜團以及各種主食麵點。童訫則帶著剩下來的小姐妹們用廚娘洗淨的椰果榨果汁。
童家人在一個空置的台麵準備今天要做的食材。洗淨的竹筒及各種泡發的糯米。童煊在提前用大盆分門彆類準備調製的料汁,在詢問眾人的口味後,竹筒臘肉飯做了鹹口,竹筒雞做成微辣的。
童樾和童禹負責竹筍糯米飯的製作,童煊帶著手套嫻熟的將調料放入大盆裡均勻攪拌調味。調好後提前將準備好的糯米,胡蘿卜丁,臘肉丁,玉米粒,火腿丁,香菇粒,用配好的料汁攪拌均勻。童樾和龍淵帶著手套將拌好的食材碼平放在洗淨的竹筒裡。廚師依次將竹筒放進大蒸鍋。
龍鈺和二弟幫忙準備竹筍菌菇湯。竹筍菌菇湯,在新鮮的竹節放入新摘的筍丁菌子蟲草枸杞,倒入原湯放入輕微的鹽,蓋上竹,蓋上鍋蒸。出鍋前撒上香丁調味。
竹筍雞采用新鮮的跑雞,剁成雞塊用涼水焯去血沫用醬料醃製洗淨備用。在竹筒中均勻的放入雞塊,放入枸杞山參菌菇蟲草筍尖。均勻放入提前調配好的料汁和原湯,蓋上竹蓋。放入蒸鍋中大火蒸一個時辰。出鍋後撒上香茅
廚師們將竹筒分類全部放到蒸籠開火蒸,隻等蒸好後撒上蘇子葉即可。
剩下的糯米食材,童戰要了幾隻整雞,全都塞到雞肚子裡,又倒入一些料汁,將雞捆綁起來,用耙釘在雞表麵紮孔,抹上醬汁,裹上兩層荷葉綁好,最外層裹上泥土,交給廚師烤製。