雞塊已經醃製了一個小時,蘇茉在盆裡打了三個雞蛋,倒一碗麵粉抓勻。
再調一個韓氏炸雞醬2勺辣醬3勺番茄醬一勺蜂蜜加水稀釋備用。
炸雞粉麵粉澱粉一比一的量再加入黑胡椒和鹽。
裹好炸雞粉的雞塊,在鐵鍋中的油溫升至6.7成熱的時候下鍋。
雞肉和熱油交織的香氣,帶著讓人垂涎欲滴的誘惑。
“嘶嘶……”的聲音響起,雞肉在熱油中變得金黃酥脆,用筷子輕輕翻動,以免它們粘連在一起。每一個雞塊都在熱油的洗禮下,散發出誘人的香氣,那是香料和黑胡椒混合的獨特味道。
高蘭蓉回到家,踢掉腳上的皮鞋,滿屋的香氣緩解了她鬱悶的心情。
“妹子,做什麼好吃的了?真香!”高蘭蓉推開廚房的門。
“炸雞和薯條。”蘇茉拿一塊炸雞喂進高蘭蓉嘴裡。
“真香”雞肉還能這麼吃?高蘭蓉誇讚道。
“高媽媽和南音去接孩子們了。”蘇茉看著高蘭蓉皺著的眉頭,又拿根薯條喂給高蘭蓉。
小語和小傑放學回來,一家人圍坐在餐桌旁,桌上擺著兩大盤炸雞,一盤裹著番茄辣醬,一盤原味炸雞。
金黃酥脆,香氣四溢。雞肉的香味彌漫在空氣中,讓人垂涎欲滴。小傑拿起一塊炸雞,輕輕咬了一口。“媽媽,這個太好吃啦!蘇姨姨太厲害了!”
小傑滿足地閉上眼睛,仿佛在品味著雞肉的鮮美。這個表情把小語逗的“哈哈”笑。
高媽媽也拿起一塊雞肉,輕輕地咬了一口。“這麼**肉,真好吃,還是茉茉聰明。”
高蘭蓉拿著雞腿大口的咬下去。“我聽出來了,媽媽這是嫌棄我不聰明了唄!母愛如山體滑坡啊……”
“噗嗤…哈哈”喝水的蘇茉噗嗤一聲,把水噴到了顧塬臉上。她趕緊用滿是油的手給顧塬擦臉。
顧塬的臉被擦的越擦越油,越擦越紅。
孩子們:“哈哈……”
顧塬紅著臉站起來,去樓上取毛巾。
南音也迫不及待地拿起炸雞,大口地咬下去。“嫂子,真好吃。”
“哈哈…是雞好吃,不是蘇姨姨好吃。”小傑笑的前仰後合。
雞肉的口感鮮嫩多汁,外皮酥脆可口,讓大家忍不住一口接一口。
顧塬回來,拿毛巾給蘇茉擦擦嘴,“案子還沒結,張隊長正在查孫誌的親朋好友,懷疑是合夥作案。”把毛巾放下的顧塬接著說:“案子由局長親自負責了。”
“什麼案子?”高蘭蓉一臉疑惑。
蘇茉把她和南音被抓的過程講述了一遍。
“你這臭丫頭,你怎麼不跟我說,還騙我。”氣的高蘭蓉打了蘇茉一下。
“肚子疼是怎麼回事?還疼不疼。”高蘭蓉焦急的問。
“茉茉,是不是有了?明天咱們去醫院查查。”高媽媽也緊張道。
顧塬盯著蘇茉,眼睛寫滿欣喜若狂。