推磨可是個重體力活,這對體質過差的夫妻明顯不適合。
見林縱和李元二人主動攬起了推磨的任務,李奶奶便上前跟二人解釋了一下這個磨盤的使用方法
“來,你們看這上麵的兩個洞,一個大一個小對不對?”
兩人點頭“嗯嗯!糧食從哪個洞裡麵放進去都可以吧?”
“我們從小洞裡麵放,從大洞放糧食磨出來的麵比較粗,會有顆粒,小洞磨得麵細。”
李奶奶說著,拿出了一個大小差不多的木頭,將那個大一點的洞口給堵住了,順便給二人解釋道“不論用哪個洞啊,都要把另一個洞給堵上才行。”
林縱二人了然的點了點頭,“明白了。”
李奶奶指了指昨日最先曬上的那兩片小麥“這裡的麥子都是可以磨了的,其他的還得再曬一天才行。”
“好嘞!”李元高興的擼了擼袖子,從其中曬好的一片上舀了一鐵瓢麥子,麻利的倒進了小洞裡,然後眨著眼睛看向了林縱“推吧!”
林縱無奈的看了他一眼,然後使勁兒推著磨盤開始轉圈了。
幾圈下來,磨盤的交界處已經有白色的粉末出現了。
二人一個添糧食,一個推磨,輪流交替著休息。
李奶奶就在旁邊將磨出來的粉末收集到乾淨的鐵盆裡。
然後從牆上取下昨天做的簡易篩子,搬了幾個凳子拚在一起,上麵鋪上乾淨的袋子。
將麵粉倒進篩子裡,晃動篩子,細細綿綿的白麵透過密實的紗網撒落到下麵的袋子上,而篩子上則分離出了黃色的麥麩。
這些麥麩也是有用的,它不僅能入藥還能泡茶,有清熱解毒的作用,還可以治療熱瘡、潰爛、跌打損傷、淤血等。
李奶奶並沒有把它丟掉,而是倒進了另一個袋子裡給裝了起來。
幾人忙活了一整天也就隻將將把一袋小麥的量磨出來,一袋75千克的小麥,差不多磨出了55千克的麵粉。
林縱和李元交替著推了一天的磨,累的渾身酸痛,紛紛感歎著“要是有頭驢就好了。”
李奶奶在旁邊收拾篩好的麥子,聞言笑道“你們倆小夥兒可比驢能乾多了,以前啊,我們那一輩小的時候還是用磨盤的,一頭驢一天也就磨個七八十斤的麥子,可比你們差遠了。”
林縱二人“”
“奶奶!我們回來啦!”美美帶著一群小夥伴,拎著塑料筐蹦蹦跳跳的回來了。
李奶奶笑眯眯的問“今天撿到什麼了?”
美美和幾個小夥伴紛紛把自己撿到的東西獻寶似得一樣一樣擺在地上“我們今天去了一個大超市,在裡麵撿到了油和調料,你看!”
李奶奶低頭掃了一眼,頓時樂嗬嗬的道“哎呀,今天晚上咱烙煎餅吃!”
說著便端了一部分麵粉進了後廚,美美趕緊帶著自己的小筐也跟了進去。
晚上,累了一天的人們坐在餐桌旁。
桌上除了水果和炒菜以外,還有金黃的煎餅,以及香軟黏糯的米粥。
這讓眾人精神大震。
“哎呦!咱們終於有麵食啦!”李文柏高興的拿起一張煎餅,咬了一口,含糊不清的道“要是明天能吃上麵條就好了,我都三年沒吃過了,實在想念啊!”