船長端來的魚肉分成了兩種，一盤是深桃粉色的魚肉，另一盤則是稍淺一些的，都切成了手指厚度的長片狀，擺放得整整齊齊，看著就讓人食欲大增！
“來來來，大家嘗嘗這新鮮的金槍魚肉刺身！也再次感謝小王總的慷慨！”船長熱情地招呼著。
一般吃刺身，都會配上醬油和芥末，這醬油嘛，自然是用來增加味道的，讓魚肉更加鮮美。
而芥末呢，除了增加味道之外，還有一個重要功能——殺菌消毒！
沒錯，芥末中的殺菌成分可以輕鬆殺死大腸菌、黃葡萄球菌等細菌，還能抑製食物中黴菌和其他有毒細菌的生長，這樣一來，大家就可以更乾淨又衛生地享受美食啦！
這新鮮剛釣上來、現切的黃鰭金槍魚肉，美味程度自然不用多說。
雖然這條魚比那條藍胖子小了點兒，肉質也肯定沒有藍胖子那麼肥美，但畢竟是新鮮的啊！
從釣上來到現在，滿打滿算過世還不到一小時呢，不誇張的說，片的時候估計都沒死透，這新鮮勁兒，可不是那些冷凍魚能比的。
王曉宇迫不及待地夾起一塊深色的魚肉，在放有芥末的醬油碗裡滾了一滾，然後塞進嘴裡，一口悶了下去！
哇！首先衝鼻而來的就是芥末的辣味！這味道就像是一個熱情奔放的舞者，在舌尖上跳了一段短暫的舞蹈後就匆匆謝幕了。
芥末的辣味過後，金槍魚肉和醬油的味道開始逐漸占據主導，醬油的濃鬱醇厚與魚肉的鮮美完美地融合在一起，仿佛在王曉宇的口腔中上演了一場美味的交響曲。
而那金槍魚肉更是讓人驚豔！肉質細膩緊致，咬一口下去，彈牙的感覺讓人回味無窮，而且清爽甘甜中帶著一絲絲酸味和金槍魚特有的香味。
這些味道在嘴裡交織在一起，形成了一種難以言喻的美味感覺，再結合醬油的味道，隻能用兩個字來形容——好吃！
大家也都紛紛動筷品嘗起來，一時間餐廳裡響起了此起彼伏的讚歎聲。
“哇！這新鮮的金槍魚肉就是好吃！”
“是啊！而且芥末和醬油的搭配也恰到好處！”
“船長，你們這的廚藝真是太棒了！”
聽著大家的誇讚聲，船長笑得合不攏嘴，“哈哈哈！大家喜歡就好！這還多虧了小王總能夠貢獻出這麼新鮮的一條金槍魚，大家還是得感謝他才對！”
說起來，這還真是王曉宇第一次品嘗金槍魚的滋味呢。
上次出海，雖然也有幸與金槍魚相遇，可那會兒他可沒舍得吃，隻是品嘗了章紅的刺身來滿足一下口腹之欲。
現在回想起來，雖然章紅也鮮美可口，但與金槍魚相比，似乎還是稍遜一籌。
當然啦，這其中可能也有自己親手釣上魚的成就感在作祟，讓王曉宇覺得這次的金槍魚更加美味。
回味著剛才那塊深色金槍魚魚肉帶來的細膩口感和清甜味道，王曉宇又迫不及待地夾起了一塊顏色稍微淡一些的魚肉。
同樣是蘸上醬油和芥末，他一口將其悶入口中。